يا ريت لو وحدة من الاخوات تعرف طريقة ومقادير البسكت المالح تكتبها
11-12-1426 هـ, 09:23 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
"البسكويت المالح


المقادير :
- كوب دقيق
- 2/1 إصبع زبدة
- بيضة
- ملعقة صغيرة مسطحة من (بيكنج باودر)
- قليل من الحليب للعجن
- ملعقة صغيرة من الملح(حسب الرغبة)
للتجميل: كمون ، زعتر ، حبة سوداء ، سمسم ، سماق.

الطريقة :
1- توضع الزبدة مع القيق والملح ، ويفرك الدقيق مع الزبدة بأطراف الأصابع .
2- توضع البيضة على الخليط السابق والمادة الرافعة (البيكنج باودر)، حتى يتماسك العجين ، فإذا كان العجين غير متماسك
يضاف له قليل الحليب .
3- يشكل العجين أشكالاً مختلفة ،منه :االأصابع ،والدائري ، والعصا، ويدهن بصفار البيض ثم توضع عليه النكهات المختلفة
مثل : الزعتر،أو الكمون الحب ، أو السماق ،أوغيره ."

منقول

ارجو ان اكون قد افدتك
13-12-1426 هـ, 09:12 مساءً
 
العزيزة orkidia شكرا جزيلا على ردك هذا فقد بحثت عنه كثيرا ولم اجده وانت افدتيني كثيرا بكتابته وشكرا مرة اخرى
14-12-1426 هـ, 10:59 صباحاً
 
اهلا و سهلا تكرمي
14-12-1426 هـ, 11:45 صباحاً
 
ممكن اخت اوركيديا
هل جربتي هالبسكوت؟؟
او اي احد جربه يقول لنا علشان ان كان ناجح نعتمده
وشكرا
04-05-1427 هـ, 10:19 صباحاً
 


الساعة الآن 12:21 .