السلام عليكم .....


ممكن وحده تعلمني كيف طريقة عجينة البيتزا .... إللي مثل طريقة المطاعم ...

تحياتي لكم ....
12-12-1426 هـ, 10:01 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
و عليكم السلام

"عجينة بيتزا هت

المقادير
3 اكواب دقيق -
كوب و ثلث ماء -
2 ملعقة صغيرة سكر -
ملعقة وربع صغيرة ملح -
2 ملعقة طعام زيت زيتون -
2 ملعقة طعام دقيق ذرة -
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -
2ملعقةصغيرة خميرة -

الطريقة
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين "

منقول

ارجو ان اكون قد افدتك
13-12-1426 هـ, 09:09 مساءً
 
مشكوووورة orkidia .....

على الرد الوافي ....



........
14-12-1426 هـ, 06:21 صباحاً
 
اهلا و سهلا
14-12-1426 هـ, 11:46 صباحاً
 
ينقل من المعجنات لاطباق حواء
12-01-1427 هـ, 09:51 مساءً
 


الساعة الآن 02:16 .