الزنجبيل من نباتات المناطق الحارة ، تُستعمل "جذاميره" الموجودة تحت التربه بسبب احتواءها على زيوت طيارة ذات رائحة نفاذة،وهو يكثر فى الهند والصين والمكسيك والفلبين وباكستان ، ويُعتبر أفضل أنواعه هو الموجود بجاميكا.
لذا ففي أغلب طبخات تلك البلاد نجده واحدًا من التوابل الرئيسية بأغلب أكلاتهم بسبب طعمه المميز و فوائده المتعددة،
ويُعد موسم نمو الزنجبيل من سبتمبر لفبراير.
الأكلات :
دجاج هندي بالزنجبيل
تندوري بالزنجبيل
شوربة الطماطم بالزنجبيل
صلصة الزنجبيل لتغميس السوشي
الحلويات :
كعكة الزنجبيل
كيك الزبيب و الزنجبيل
مخبوز التفاح بالزنجبيل
بعض أنواع المربى
المشروبات :
حليب ساخن بالزنجبيل
زنجبيل بالليمون
شاي بالزنجبيل
فوائد الزنجبيل :
(الصداع ? آلام الرأس ? احتقان الصوت ? الدوخة ? السعال ? البلغم ? الإمساك ?
آلام المعدة ? آلام الروماتيزم و المفاصل )
· يُزيد من مقوامة الجسم للسرطان
· مُدر للبول
· يُحفز الجهاز المناعي
· يُساعد الجسم على التدفئة ويُنشطه
· يُوسع الأوعية الدموية والشعب الهوائية
· يُحفز الدماغ على إفراز مواد تُزيد من الشعور بالسعادة
· يُقوي النظر
· يُحسن الآداء الجنسي للرجال
· يُساعد الحامل على التخلص من الغثيان
ملحوظة : يجب ألا يتم تناول الزنجبيل بكميات كبيرة إلا تحت إشراف طبيب خاصة إذا كان الشخص مُصاب بالقلب أو القرحة.

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
مشكوره ع المعلومات
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافية.
يعطيك العافية


الساعة الآن 12:58 .