ما هو سر صحة القلب وسلامة الجسم الحقيقة هذا السؤال هو الذى شغل الباحثين من حول العالم للوصول الى نتيجة محددة ويبحثون دائما لاكتشاف اجابة عن هذا السؤال ولكن اخيرا توصل بعض الباحثين الى ان البيانات العلمية تشير أن السر في الحفاظ على وظيفة القلب والأوعية الدموية وطول العمر هو كوب من القهوة يوميا وقامت دراسة مؤخرا على كبار السن من سكان جزيرة ايكاريا الذى تتراوح أعمارهم بين 69-81 عاما ووجد ان الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميا على الاقل مرة باليوم ان وظيفة القلب والأوعية الدموية تعمل على نحو أفضل تماما من اللذين لايشربون .
قد تساعد مادة الكافيين على حماية خلايا الدماغ من الضرر الذي يسبب الشلل الرعاش ، والخرف ، والزهايمر و مضادات الأكسدة في القهوة يمكن أن تساعد على منع أمراض الكبد والكافيين في القهوة يمكن ان يسريع عملية الأيض و حرق الدهون ، مما يساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى والبدانة و القهوة السوداء هي واحدة من خيارات المشروبات الأقل فى السعرات الحرارية.
