اهلين
ممكن تعطوني طريقة عمل السميط المصري.لاني نفسي اعرف كيف اسويه وابغى اذوق طعمه لاني اشوفه في الافلام المصريه واشتهي شكله ممكن تساعدوني


[IMG]http://trook.8m.net/frawlah2006-3.jpg[/IMG
السلام عليكم اليك اختي طريقة السميط التي اعرفها
4 ك دقيق
1 م كبيرة خميرة
1 م ص ملح
2 م ص سكر
2 م ص زيت
1 ك سمسم
2\1 ك حليب دافي
4\3 ك ماء دافي

الطريقة:
تعجن المقادير السابقة بدون الزيت والسمسم ثم يكمل العجن بالزيت حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك لتخمر ثم تشكل حسب الرغبة وتترك لترتاح 2\1 ساعة قبل الخبز ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وتخبز
وسلامتك


الساعة الآن 02:31 .