السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي امس عملت بطاطا مهروسة وحشيتها بالجبنة عشان عيون "سي السيد"

بس قليت ثنتين تجربة وصار يتفتت معاي؟ شنو الحل؟

انا اعتقد انو نخلي شي مع البطاطا المهروسة عشان يلمه أو نغلف البطاطا بشي مثل البيض والطحين ولا شنو؟ ساعدوني بسرعة الله يخليكم
حبيبتي طريقتي أهرس البطاطس المسلوقه وهي حاره بالنسبه لي أضيف لحمه مفرومه
بعدين أحط بيضه وحده وشوي بقسماط بعدين أكورها واحطها بالثلاجه أقل شئ ساعه
او بالفريز وراح تلاحظي انها ماراح تتفتت بالقلي

وبالتوفيق
تجبلي البطاطا مع شوية طحين و شوية فلفل اسود و تكوريها و تحشيها جبن تغمسيها ببيضة و اخر شي البقسماط و بالفريزر شي 30 دقيقة او اقل شوي و على القلي على طول بزيت غزير حامي و تطلع مقرمشة
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
شفت اليوم برنامج اطايب حط مع البطاط المهروسة دقيق رز حشاها جبنه وقلها
وطلع شكلها روعه اظيفي الرز وجربي
اللهم اغفرلي واصلح اولادي


الساعة الآن 08:59 .