السلام عليكم
اخباركن
حبيباتي انا بغربه ومتوحمه على مطبق سعودي ذقته مرة بس ما عندنا عجينة المطبق عندنا عجينة السبرنغ رول اقدر اسوي فيها المطبق وممكن الطريقة شفت وحدة مسويتها بالفرن خفت اجربها ما تضبط معي وقت اقطعها ياريت وحدة تكتب لي الطريقة ولها دعوة بالغيب جزاكن الله خير

اللهم اني استودعك نورة وراشد وابو نورة
وعليكم السلام انا مو بسعوديه بما انك وجهتي السؤال للسعوديات 😊بس مقيمه بالسعوديه وكلنا اخوات واعطيكي تجربتي اولا ??



الله يتمم حملك علئ خير ايوه تقدري تسوي برقائق السبرنق رول مطبق بل هي طريقتي المفضله بها وتكون مره روعه بس طريقتي هي لازم اعمل عجينه عاديه مكونه من دقيق وماء وملح وشوية زيت تعجنيها عادي كأي عجينه تقدري تفرديها وتقسم العجينه الئ كرات اكبر من البيضه وتفرديها لين تكون رقيقه مره هنا تحضري وحده من رقاق السبرنق رول وتضعيها فوق العجينه الي فردتيها وثم تضعي الحشوه الي معاكي وتطبقي العجينه على الحشوه كي تعطيكي الشكل المربع بحجم الرقاق الي موجود عالجينه وتشيليها بلطف وتحمريها عالجهتين على مقلاة البيضباضافة ملعقة زيت في المقلاه لكي تتحمر وتعطي طعم لذيذ وبعد التحمير تقطعيها مربعات صغيره يارب يكون الشرح مفهووم
نفس الطريقه الي فوق بس عشان تطلع مره خفيفه لما تقسمي العجينه تنقعيها بزيت لمده ساعتين وبعدها افرديها بتشوفيها شفافه حطي ورق المطبق او السبرنج رول وحطي الحشوه كراث وحبه طماطم وبيض وملح وفلفل وبس


الساعة الآن 03:41 .