اقتباس مشاركة  (توته القميلهه)
جربي اطبخي بقدر الضغط يطلع طبخك يجنن وكثري من البصل والثوم والبهارات والماجي في الاكل تخلي طبخك 👌👍
شوفي مواضيع العضوة هدووء الليل فيها كيف تسوين الغداء بسهولة ونكهة
أدخلي مواضيعها روووعة وسهلة
تر البصل مو شرط يزين الأكل كله فيه طبخات البصل يخربها
وحتى البهارات أدخلي جوجل وأعرفي بهارات اللحوم وبهارات الكبسة
وبهارات الشوي وبهارات الكشنة الجريش والمرقوق
فلازم يكون عندك ثقافة وخبرةبالمكونات ونتايجها
26-06-1437 هـ, 03:22 مساءً
 
ابد يا اختي انتي طباخه كل انثى طباخه
انا زيك اول لكن في داخلي شي يخليني اتعلم الطبخ
وبالفعل اللحين انا كل طبخه اطبخها حلوه مره والكل تعجبه
بقولك عن اهم شي


الكبسه لازم تحمسين لها بصل مثل ماقالوا الاخوات وتحطين ابهارات صحيحه
لومي دارسين ورق غار حبتين هيل مرضىوضين شوي حبتين مسمار
واحمسي وانتي مقصره عن النار لين الريحه ماشاء الله تطلع


بعدها الرز تكونين غاسلته تمام التمام مهم الغسل الزين


الدجاج تبليه من الليل افضل بزبادي وليمون وثوم وفلفل اسود وممكن تحطين بهارات شوي


كل هذا يساعد ع طعم الشي افضل من تقومين الصبح وانتي ماتبلتي ولا يمديك تتبلينها فالافضل بالليل


عندك الادامات
حمسي بصل اضيفي ثوم معجون طماطم
شوي قرفه مطحونه وفلفل اسود
اضيفي مع الحمس فلفل بارد


حطي قطع دجاج او لحم واضيفي الماء واملحيه وخليه لين يطبخ بعدين قصري عنه وخليه يتسبكً ممكن تضيفين من كريمة الطبخ حلوه مع الايدامات
ان شاء الله اكون افدتك واي حاجه تبغيها راسليني خاص
02-07-1437 هـ, 10:23 صباحاً
 
عطينا نبذه من الاكل اللي ماتظبطينه عشان نعرف وين الخلل فيه ونساعدك


عموما اذا كبسه وايدامات يعتمد اعتماد كلي على الكشنه والبهارات
اذا قهوه لابد بن اصلي مثل بن خولاني وتخلين القهوه تطول تطبخ


اذا معجنات لازم كل شي يكون متساوي ولا بتخرب الشغله كلها
02-07-1437 هـ, 01:00 مساءً
 


الساعة الآن 10:23 .