ارجوكم خواتي انكم تساعدوني انا اريد طريقه المكرونه اصينيه ماادري احد منكم قد ذاقها
انا مره طلبت من الي يعملون الا اكل في بيوتهم ويوصلونه للي يطلبه وحاولت اعرف منها طريقه بس صرفنتي ارجو منكم المساعده والف شكر مقدمن
"المعكرونة الصينية

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: علبة سباجيتي، 2 بصل مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم، حبة فلفل أخضر بارد، 4 عيدان بصل أخضر، 2 حبة جزر مقشر، حبة ملفوف صغيرة، صدور دجاج مطبوخة، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ملح وفلفل حسب الرغبة، زيت للقلي.

طريقة الاعداد : نضع المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7-9 دقائق، نقطع الخضار كلهاماعدا البصل والثوم إلى قطع طولية متساوية، نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف بقية الخضار ونقلب حتى تنضج الخضار ثم نضيف المعكرونة للخلطة ونقلب جيدا، وأخيرا نضيف الدجاج وصلصة الصويا والملح والفلفل حسب الرغبة، نسكب المعكرونة في طبق التقديم وبالصحة. "

منقول

"نودلز باللحم المفروم




المقادير:

1 كوب نودلز -
ملعقتان صغيرتان زبده -
3/4 كوب بصل مقطع إلى مكعبات -صغيرة -
700 جرام لحم بقرى -
450 جرام شرائح عش الغراب او فطر او مشروم -
3/4 كوب ماء -
صفار بيضتان -
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون -
ملعقتان صغيرتان خل .


الطريقة:

- تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة، وبعد نضجها تغسل بالماء البارد.
- تصهر الزبده فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- يضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر ورفع درجة حرارة الموقد لمدة خمس دقائق.
- يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة عشر دقائق إضافية.
- فى إناء صغير، يخلط صفار البيض وعصير الليمون والخل مع التقليب وإضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض.
- ثم يضاف بعد ذلك مزيج البيض إلى النودلز مع التقليب جيداً.
- تقدم النودلز على الفور وهى ساخنة. "


منقول

"نودلز بالتونة

* المقادير:

120 جرام مكرونة نودلز

1/3 كوب مشرووم (عش الغراب) مقطع إلى شرائح

1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة

1/3 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة

1 ملعقة صغيرة سمن نباتي

1 كوب زبادي منزوع الدسم

1 ملعقة صغيرة دقيق

1/4 ملعقة صغيرة بقدونس

1/4 ملعقة صغيرة زعتر

1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2 كوب مكرونة (أي نوع آخر بجانب النودلز)

علبة تونة صغيرة

ورقة كستناء



* الطريقة:

- تسلق المكرونة النودلز في ماء مغلي مملح فوق نار متوسطة الحرارة (مراعاة عدم نضجها كلية).

- يشوح البصل وعش الغراب والكرفس في السمن.

- تخلط النودلز مع الخضراوات والتونة في صينية مدهونة بقليل من الزبد.

- يخلط الزبادي والدقيق والبقدونس والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون.

- تضاف لخليط التونة، ثم يوضع النوع الآخر من المكرونة كطبقة نهائية .

- تخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تظهر الفقاقيع على السطح.



* تساوى هذه الوجبة = أربعة مقادير (بما يعادل 1/2 كوب لكل مقدار).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 206.

الكربوهيدرات = 20 جرام

البروتينات = 16 جرام

الدهون = 7 جرام

الكوليسترول = 25 ملجم

الصوديوم = 289 ملجم

البوتاسيوم = 327 ملجم

الفوسفور = 192 ملجم "
منقول
"
1. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وعندما يحمى أضيفي الثوم والفلفل الحار والفليفلة الخضراء والبصل.

2. حركي مدة دقيقة واحدة، ارفعيه من المقلاة، وأضيفي السكر والصلصة إلى المقلاة.

3. اتركي المواد تغلي على النار حتى يصبح المزيج كثيفا.

4. أعيدي الخضار إلى المقلاة، ثم أضيفي النودلز والقريدس، حركي حتى تسخن المواد."

منقول

بامكانك الاستغناء عن ورق الكستناء

ارجو ان اكون قد افدتك
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
المعكرونه الصينيه انتي قصدج على الي تجي بيضه و شفافه و مربوطه على شكل حزمه و لا النودلز العادي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
على العموم هاذي طريقه المعكرونه البيضه الي تكون من دقيق الرز مع الربيان
بطاط و جزر على حسب الرغبه و بصل مفروم حوالي بصله صغيره تحطينهم في قدر و تصبين عليهم حوالي لتر ماي حار و ملح و فلفل اسود و ملعقه كبيره زبده و خليه يطبخ بعدين حطي الربيان حوالي كوب كبير مع ورق غار و ربطه الشعيريه الصينيه مقطعه قطع صغيره و خليها حوالي 15 دقيقه و ممكن تبدلين الربيان بالدجاج ....و لا تنسشين مكعب الماجي طبعا


ينقل لأطباق عالم حواء..

¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.

الف شكر اخواتي الي اقصده ان المكرونه الي جايتها لي كانت زي اشعريه وتقول انها مكرونه صينيه بس ما عطتني اطريقه علشان اكون محتا جه اشتري منها وكان مطبوخ معها ملفوف وجزر وحاجات ثانيه نسيتها ويجزيكم الجنه على تفا علكم اطيب معاي


الساعة الآن 02:49 .