*__*

اللهم أرزقنا قبل الموت توبة
وعند الموت شهادة
وبعد الموت مغفرة
اللهم آمين
متبل الباذنجان من بلاد الشام سوريا و لبنان و فلسطين و الاردن اجا معهم كمان

الاثنين متبل بالطحينة

لكن البابا غنوج يكون عليه طبقة بصل مفروم كتير ناعم و فوقها طبقة بندورة مقطعة مربعات كتير صغيرة و فوقها طبقة بقدونس مفروم ناعم و فوق الكل زيت زيتون

هذا للتوضيح مع احترامي للجميع
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
الباذنجان المتبل
باذنجان العدد اللي تريديه
طحينة
عصير حامض
ملح
تشوي الباذنجان و تقشريه و تطحنيه بالخلاط و تضيفي له الطحينة و الحامض و الملح و تخفقيهم سوا
و تزينيه برمان حامض
او بقدونس مفروم ناعم و زيت زيتون و بالحالتين نسميه باذنجان متبل
اما اذا بدك اياه بابا غنوج فما عليك الا انك تقطعي بندورة مربعات صغيرة و تفرمي بصل ناعم و بقدونس ناعم و تحطي الباذنجان المتبل بصحن واسع و عليه طبقة بصل ثم طبقة بندورة ثم طبقة بقدونس و اخيرا زيت زيتون و يطلع عندك اطيب بابا غنوج
و صحتين
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
شكرا لكم جميعاااا ماقصرتوا وان شاء الله اجرب وارد عليكم

دمتم بخير
نسيت اضيف لك للمواد ثوم مهروس

سامحيني
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"


الساعة الآن 04:58 .