زائرة

قسم الطبخ الاماراتي((( اكلا تنا الشعبية)))

اطباق عالم حواء

مرحبا خواتي ان شاء الله بيكون ها الملف للاكلات الاماراتية الشعبية لتكون مرجع للاخوات لوقت الحاجة وبعد نتعلم عن الاكل الشعبي الاماراتي وتحياتي للجميع :39:


الجباب
http://www.w6w.net/users2/20-01-2006/w6w_200601201004185985361418d.jpg

نعجن كمية من الطحين 2 كوب مع بيضتين و 3 ملاعق حليب بودرة وواحد ملعقة خميرة فورية زعفران وهيل وفنجان سكر مع ماء دافي وتكون العجينة لينة نوعا ما

محلى زايد



2 كوب طحين 4 كوب ماء وبيضتين+ فنيال سكر + فنيال حليب بودرة شوية هيل وزعفران
تعجنين كل ها المقادير مع بعض في الخلاط الكهربا اللي نستخدمة للعصير وبتكون العجينة خفيفة

تخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع عليها ملعقة زيت وعندما يسخن الزيت نغرف مقدار ملعقة كبيرة (للمرقة ) وبخفة نحرك المقلاة على كل الاتجاهات بحيث يمتلي المقلي با العجين وعندما تحمر من تحت نقلبها وهكذا مع باقي العجين وبا العافية :)
461
188K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

اميرة دبي
اميرة دبي
ملف حلوووو

يا ريت لو عندج طريقه الخبيص النثري ...لاني ادوره من زمان ؟؟
الخمائل
الخمائل
هلا وغلا ....تسلمين يا الخفايا على ها الملف بديتي فيه بدايه طيبه
الله يوفقج لما يحب ويرضى .... وأتمنا من الاخوات المشرفات تثبيت الملف
لان الاطباق الاماراتيه الشعبيه لذيذه ومختلفه عن باقي الاطباق الخليجيه
تسلــــــــــــــــــــــــــمي عيوني ..
قطر الدين
قطر الدين
ماشاءالله عليك حبيبتي الخفايا

يعطيك الف عافيه
على هذا الملف الرائع
وجزاك الله خير وجعله الله في ميزان حسناتك
زائرة
اميرة دبي.... هلا الغالية ان شاء من عيوني بنزل لج الطريقة كاملة بأذن اللة...

الخمائل حياج الله يا الغلا ومشكورة على كلامج الطيب ان شاء الله باجر بحاول انزل

طريقة عمل خبز الرقاق لان وحدة من الاخوات طلبتة وبعد ذلك بنزل للاخت اميرة طريقة الخبيص وحياكم الله .... :10_8_9:
دانه 20002
دانه 20002
الخفايا ..
هلا فيج حبيبتي ..
انا مو من الامارات بس مايمنع ادخل واشوف ابداعاتكم .. :D
وشاكره لك ملفج اللي اكيد بكون مميزز . :27: