ملف روعة و أطباقج أروع تسلم إيديج
بس عندي سؤال عن الجباب ... !!!!
أسأل عن
حجم ملعقة الخميرة ؟ ملعقة شاي و لا ملعقة طعام ... بعدين
نتركه فترة يتخمر ...؟
" أحب التفاصيل"
و محلى زايد ما نضيفله خميرة ؟
و إذا ... إذا ممكن تحطين الخطوات مصورة بتكسبين فينا أجر
لأنه المحلى من الأطباق المفضلة عندنا بس قليل هم اللي يعرفون
يضبطونه
الخفايا شنو عصيدة السمج؟

بنات هذى مقادير العصيده المختصره

8 كاس ماء

3 كاس طحين

5 فنجان سكر

اشوي زيت يساوي ربع كاس

وبس


ترى سكرها خفيف بس مناااااااااسب ... واللي تحب الحلى اكثر ممكن تحط 7 فنجان سكر

بس انا حبيت حلاها هالشكل ويعطيج مليون عافيه يالخفايا وهذا انا قاعده اكل فيها

تجننننننننننننن ننن انصحكم فيها
ماشاءالله عليكي عزيزتي الخفايا تسلم ايديكي
موعظة حسنة في البداية حياج الله اختي من عيوني بجاوب على اسالتج ولا يهمج
با النسبة للجباب ملعقة طعام بس مش متروسة ونتركها تتخمر ساعة تقريبا

ومحلى زايد نضيف لة ملعقة صغيرة خميرة فورية انا نسيت اكتبها زين ذكرتيني وخلية يتخمر ساعة

با النسبة للمحلى هذي الطريقة حديثة اما الطريقة القديمة فهي نفس طريقة الرقاق ولكن مع اضافة ماء التمر (((كوب تمر منقوع في ماء ومهروس وناخذ بس الماء )))
والطحين يكون بنفس مقدار ماء التمر يعني كوب
ان شاء الله عزيزتي بحط لج الطريقة في محلا زايد وفالج طيب بس لما اخلص من الاطباق اللي سبق اضفتها ...

هلا ام عزوز ... هذي طريقة قديمة عند اهل الامارات وان شاء الله بتتعرفين عليها وتراها لذيذة جدا وانا متاكدة انج بتجربينها وبتعيبج ان شاء الله شاكرة لج متابعتج
lenda
هلا يسعد ني انج من المتابعين


الساعة الآن 04:29 .