حطي شوي معه ملح الليمون يضيف له نكه حامضه مختلفه عن حموضه الليمون الطبيعي
اقتباس مشاركة  (ام الغالي 23)
بنات ربي يسعدها ويسخرلها من عالارض ابي طريقة ورق عنب مميزة جربت المكشن حسيت طعمو عادي ابغا شي طعمو يهبل أهلي مشتهينو ونفسي اسوي شي طعمو خورافي وانتو فيكم الخير والبركة ياريت كل وحدة تكتب طريقتها
انا بعطيكي طريقتي وان شاء الله تعجبك : اولا ورق العنب بجيب حق قودي انا وانتيي اللي يعجبك بغسله من المويه اللي فيه حبه حبه واخليه ينشف
اجهز الحشوه رز مصري الكميه اللي تحتاجي على حسب كم تبغي طماطم مقطع صغار بصل مقطع ناعم شويه ملح فلفل اسود قرفه بكميات قلييييييله يعني نص ملعقه صغيره واحط مع الحشوة شوي معجون ططماطم وشوي دبس رمان وملعقه كبيره عصير ليمون وبقدونس وكزبره ناعمين ونعناع والخلط لحد ما تتجانس الخلطه وابدا احشي وفالقدر احط طبقه من البطاطس دوائر او اي شكل تبغي وابدا احط الورق العنب المرق تبغي مرق دجاج او خضار او لحم او حتى لو ماجي اخلطيها في ماء حار وضيفي له دبس رمان وشوي بهارات اللي تبغي وملعقه زيت زيتون وخليه يستوي على نار هاديه مده ساعه ونص الى ساعتين على حسب كيف تبغي النضوج وقبل لا تطفي عليه ب 5 دقايق اضيفي الليمون ربع كوب مع ملعقتين دبس رمان وزيت زيتون وبالعافيه


الساعة الآن 10:16 .