شوفي غلاتي بعطيك طريقتي زي طريقتك بالضبط مع اختلاف بسيط في المقادير ومررره رهيبه ماتتشرب شيره وتطلع مقرمشه من برا وطريه من جوا




الدقيق 3 اكواب السكر يكون ملعقتين الحليب الباودر استبعديه المويا كوب واحد ويكون دافئ



إعلان

الزبده المقادير حبتين زبادي ملعقه خميره ملعقتين سكر ملعقتين نشا وكاسترد نص ملعقه بكنج ونص ملح
ملهم بالخلاط


واعجنيهم ع 3 اكواب دقيق انا استخدم الكويتي وخمريها نص ساعه واشتغلي عليها


ولاالذ لقيمات تبارك الرحمان
اقتباس مشاركة  (ثريا في السما)
مبارك عليكم الشهر
بنات انا اسوي لقيمات ويطلع حلو طعمهم بس انا ابيهم مايشربون قطر مره احب يطلعون مقرمشين من برى وطريات من داخل وسكرهم خفيف
المشكله اذا خليت القطر سكره خفيف احس راح تعجن اللقيمات
ومحتاره شلون اوصل للسر
انا لقيماتي
2كوب طحين كويتي
كوب ونص ماء
سكر ربع كوب
ملح
خميره
2ملعقه حليب بودر
2ملعقه زبادي
2ملعقه نشا 2ملعقه كاستر
نص ملعقه شاي بكينغ بودر
اعجنيها بلبن بدل المويه
مشكوره عاشقه ميما وشامبو هيربيل
بسوي اللي قلتن عليه وراح ابلغكن اذا اضبط
غريبين انتم اول مرة اسمع لقيمات حليب ولبن وبيض ..
كوبين طحين
ورشة ملح
ملعقتين كبار سكر
ملعقة صغيرة مليانة خميرة
ماء حسب حاجة العجين
العجين ملمسه ناعم وخفيف بيكون
لما يخمر اقليه ..
والقلي على مرتين
يعني تقلينه جميعه نص قلي بعدين ترجعي لما تخلصي تقليه مرة تانية ..
بطلع رائع جدا ومقرمش..
لو المحلات فاضية تفقس بيض وتحط لبن ما حدا اشتغل باللقيمات
ههههه توقعين فلست المحلات
كل وحده لها طريقتها باللقيمات اهم شي الطعم والشكل المضبوط
تسلمين حبيبتي زين


الساعة الآن 04:48 .