السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طبقنا اليوم فطيرة التفاح اللذيذة

المكونات
عجينة البف باستري /buff pastry
تفاح مقطع
دارسين مطحون / قرفة مطحونة
مربى / النوع حسب الاختيار
الطريقة

المفروض تكون عجينة البف باستري الكبيرة ولكني لم اجد في السوق فراح استخدم القطع الصغيره واوصلها ببعض حتى تصبح كبيره


بعد ما جهزت العجينة ادهن القالب او الصينية الي بنسوي فيه الفطيره بالزيت


واحط عليها ورق الزبده وادهنها بالزيت على شان ما تلصق


والحين احط عليها العجينة


وبعدها نحط قطع التفاح الي عندنا


نرش عليها الدارسين المطحون او في بعض الناس يسمونه القرفة


نجهزه عجينة اخرى من البف باستري مثل الي استخدمناها للقاعده


باستخدام هذه الالة تقوم بعمل تشققات في العجينة حتى تصبح بشكل شبك او في حال ماعندكم اياها تقدرون تسونه بشكل يدوي


نغطي القالب بهذي العجينة


نضبظة ونقص منه الزوائد
ثم ندهنة بالزيت


وندخله الفرن على درجة حراره 180 تغريبا 20 دقيقة


وبعد ما تخلص ندهنه
بخليط مربى / النوع حسب الاختيار / مع ملعقة او ملعقتين ماء دافي




الشكل النهائي وعليكم بالعافية


08-09-1437 هـ, 01:35 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم ايدك شكلها يشهي ..
08-09-1437 هـ, 05:54 مساءً
 
ماشاء الله يسلموا علي الوصفه
08-09-1437 هـ, 09:02 مساءً
 
وطبعا التفاح حيطلع معك قاسي متل الخيار
لانك نسيتي اهم خطوة
انك تضعي في الطنجرة التفاح والسكر والقرفة وملعقة سمنة
وتطبخيهم ليصير التفاح طري بعدين تضيفيه للفطيرة .
09-09-1437 هـ, 12:52 صباحاً
 


الساعة الآن 12:02 .