هذي طريقتي بالكليجا تراها سهله ولذييذه والحمد لله الكل من ذاقه أخذ الطريقه مني

4 كأس دقيق بر
1 كأس زبده
1 كأس ماء
1 ملعقه صغيره هيل ناعم
2 فنجان قهوه سكر ناعم
نصف ملعقه فلفل اسود ( حب حار )
نصف ملعقه صغيره من كركم
1 ملعقه صغيره من البكنج بودر
نصف ملعقه ليمون اسود ناعم

تعجن جميع المقادير السابقه وتترك لكي تخمر

الحشــوه
1 ملعقه صغيره فلفل اسود ( حب حار )
1 ملعقه صغيره زنجبيل ناعم
1 ملعقه صغيره ليمون اسود ناعم
2 ونصف فنجان سكر خشن

الطريقه

تكور العجينه ثم تفرد باليد وتوضع بداخلها الحشوه
ثم تسكر وتكور مره أخرى
ثم نحضر شبك فيه خطوط وننرصه على الوجه (( أنا استخدم الشبك الستيل اللي يجي مع القلايه ))
ثم ندهن الوجه بالحليب السائل
ثم تدخل الفرن العادي وتحمر من أعلى وأسفل

أتمنى ان الطريقه تعجبك

وهذا الشبك اللي اسوي فيه صورته لك







وهذا شكله من قريب

29-12-1426 هـ, 01:57 مساءً
 
تسلمين أختي سارونه ماقصرتي
03-01-1427 هـ, 04:01 صباحاً
 
اختي السائحه

شوفي هالطريقه مع الصور جربتها وضبطت معي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=177468
09-01-1427 هـ, 07:22 صباحاً
 
لا شكر على واجب اختي
23-01-1427 هـ, 04:49 صباحاً
 


الساعة الآن 05:34 .