السلام عليكم ورحمه الله وبركته




بنات الله يسعدكم ابي طريقه عجينه القطايف الله يسعدكم
اهم شي تكون مجربه ومضمووونه

القطايف على ضمانتي انها بتعجبك ونفس شغل المحلات
المقادير مع الطريقه####
حبه بيض * كاس دقيق ابيض * ملعقتين سكر * كوب ماء دافئي* ملعقه خميره فوريه
تخلط الخميره والسكر والمويه مع بعض في اناء وتترك 5دقائق حتى تختمر يوضع الدقيق في اناءويحفر في الوسط حفره توضع البيضه ثم الخميره وتخلط بمضرب السلك جيدا ويصير قوام الخيلط مثل خليط البان كيك وتترك تخمر لمده لاتقل عن النص الساعه وحسب جو المطبخ يمكن تحتاج اقل وقت تتخمر اذا كان الجو دافي وبعده تسخنين صاجه وتشكلينها وتستوي وبعده تحشيها حسب الرغبه
وبلعافيه
كوب طحين ونص كوب سميد وملعقه باكنج باودر وشوي خميره وملعقه سكر وكوب وربع ماء وبالخلاط ربع ساعه خليهن يتخمرن وابدي فيه


الساعة الآن 06:57 .