اقتباس مشاركة  (spanishflower)
السلام عليكم
انا جربت هنا طريقه حتي بالحليب المعلب و نفعت
كيلو حليب و يكون دافي و حطي عليه 5 معالق خل كبار
و سيبيه شويه يبرد و بعد كده قلبيه بالراحه و حطيه في شاشه و سيبيه يصفي الماء كله الي ان يتحول جبنه
طبعا ممكن تضيفي ملح من الاول مع الخل
بتطلع طريه اوي و جميله
بالهنا

اختي يا ريت لو تعطيني الطريقه
وتعطيني اسم الخل بلنجليزي لو سمحتي
وشكرا لصاحبت الموضوع
26-12-1426 هـ, 07:44 مساءً
 
السلام عليكم
الطريقه بالظبط
كيلو لبن و نغليه ثم نضعه في طبق بلاستيك كبير و نضع عليه 4 او 5 معالق كبار خل ابيض (انا اللي عندي هنا خل الارز علشان الوحيد من غير كحول بس الخل اسمه vineger)
و نقلب اللبن كتييييير
هتلاقيه عمل كتل صغيره جداا اسيبه شويه و بعد نص ساعه اصفي اللبن بدون تقليب في منخل او شاشه تكون الفتحات فيها رفيعه جدا
و التصفيه بدون تقليب و سيبيه يصفي ممكن طول اليوم
انا اخد معايا 6 ساعات
و بالهنا و الشفا
27-12-1426 هـ, 03:07 صباحاً
 
الله يعطيكم العافيه اخواتي
27-12-1426 هـ, 10:16 صباحاً
 


الساعة الآن 09:54 .