أختي الكريمه
أشهر واكثر ما يقدم مع السليق
هوو الدجاج المشوي
وسلطة الخضار المطحونه
سواء بارده أو حاره
وهي بأختصار
بكاسة الخلاط طماطم وخيار وجزر وشوي فلفل رومي
مع ملح وشوية ليمون
واذا بغيتها حاره أضيفي فلفل حار
هذااشهر شي
ولا تنسين انه طبق رئيسي أذا اضفتي معاها طبق رئيسي اخر
الغى وجوده على سفرتك
وبالهنا والعافيه..
الصفحة الأخيرة
المقادير
باذنجان مشوي على النار اوبالفرن
معجون طماطم
حبة ثوم مهروس
زيت
ملح وفلفل اسود(انا حطيت فلفل قرون عشان يطلع حااااااااااار) وكمون
الطريقة....
يهرس الباذنجان بالشوكه بعد التأكد من استواءه
حطي الزيت على النار شوي بس لاتكثرين وحطي الثوم قلبي شوي واضيفي الباذنجان وقلبي ثم اضيفي المعجون وقلبي واضيفي الباقي وبالعافيه عليك تراااااااااااه اكثر من رائع تحيااااتي لك اختي