Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
الحمدلله حصلت الطريقه من عالمي المفضل عالم حواء واعجبتنيي مره لذيذه .....
14-11-1437 هـ, 11:13 مساءً
 
هاذي المقلوبه بالدجاج او اللحم بدون قلي أسويها تطلع حلوه وبالقلي تطلع حلوه خضار مقطع حلقات فليفله بطاطس جزر وممكن زهره لو تُحبين وباذنجان وفاصوليا مقطعه صغير وبازاليا شوي خضار حسب طبختك بس يكفي ثنتين من الخضار الحلقات وبياله فاصوليا وبازاليا والزهرة
دجاج مقطع ومغسول زين ورز مغسول زين ومنقع مع قرنين فلفل وحبتين هيل
بصل وثوم مفروم وطماط مخلوط في الخلاط مع شوي مويه
مكعبين ماجي ملح وبرأس الملعقة الصغيره فلفل ملعقه صغيره وبهارات وحبات هيل وقرن فلفل وملعقه صغيره كمون وملعقه صغيره كزبره علبة صلصه مويه حبتين هيل ومسمار وعود قرفه وحبة ليمون اسود وزيت تقريباً اربع ملاعق كبيره شوي زعفران منقوع في مويه ولون اصفر اختياري
جيبي قدر حطي البصل والثوم واحسيهم في الزيت زين اول مايطلب البصل حطي الطماط وخليه شوي يتسبك حطي الصلصه وخليه يتسبك مع شوي مويه حطي الماجي والبهارات البودره وخليه يذوب حطي الدجاج والبهارات العدله والفلفل وغطيه دقيقتين الين يصير ابيض حطي مويه تغطي الدجاج وحطي الخضار الي تحتاج وقت انها تطبخ وغطيها عشر دقايق وحطي الخضار الباقيه وذوقي الملح لو احتاجت زيدي في هالوقت صفي الرز وحطي في قدر مويه كثيره وملح وشوي زيت وحطي الرز بعد مايغلي المويه وخليه يستوي نص استواء بس يخلص صفيه بصفايه من المويه وحطي على الخضار والدجاج اذا استوى الدجاج اول شي ملاسين وحركيها شوي بالقدر عشان ماتتقطع بعدين حطي ملاسين وضغطي حبات الرز على تحت كذا الين تخلص الكميه واضغطي الرز على تحت وحطي المويه والزعفران من فوق وحركيه شوي بأخر طبقة رز يعطي طعم لذيذ وغطيه بقصديره والغطاء على نار صغيره مدة ساعه كامله بعدها شيلي الرز الي طبقه صفراء واقلبي الرز او اغرفيه وحطي على جوانبه من فوق الرز الأصفر وبالعافية
15-11-1437 هـ, 05:45 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (شامبو هيربل)
هاذي المقلوبه بالدجاج او اللحم بدون قلي أسويها تطلع حلوه وبالقلي تطلع حلوه خضار مقطع حلقات فليفله بطاطس جزر وممكن زهره لو تُحبين وباذنجان وفاصوليا مقطعه صغير وبازاليا شوي خضار حسب طبختك بس يكفي ثنتين من الخضار الحلقات وبياله فاصوليا وبازاليا والزهرة
دجاج مقطع ومغسول زين ورز مغسول زين ومنقع مع قرنين فلفل وحبتين هيل
بصل وثوم مفروم وطماط مخلوط في الخلاط مع شوي مويه
مكعبين ماجي ملح وبرأس الملعقة الصغيره فلفل ملعقه صغيره وبهارات وحبات هيل وقرن فلفل وملعقه صغيره كمون وملعقه صغيره كزبره علبة صلصه مويه حبتين هيل ومسمار وعود قرفه وحبة ليمون اسود وزيت تقريباً اربع ملاعق كبيره شوي زعفران منقوع في مويه ولون اصفر اختياري
جيبي قدر حطي البصل والثوم واحسيهم في الزيت زين اول مايطلب البصل حطي الطماط وخليه شوي يتسبك حطي الصلصه وخليه يتسبك مع شوي مويه حطي الماجي والبهارات البودره وخليه يذوب حطي الدجاج والبهارات العدله والفلفل وغطيه دقيقتين الين يصير ابيض حطي مويه تغطي الدجاج وحطي الخضار الي تحتاج وقت انها تطبخ وغطيها عشر دقايق وحطي الخضار الباقيه وذوقي الملح لو احتاجت زيدي في هالوقت صفي الرز وحطي في قدر مويه كثيره وملح وشوي زيت وحطي الرز بعد مايغلي المويه وخليه يستوي نص استواء بس يخلص صفيه بصفايه من المويه وحطي على الخضار والدجاج اذا استوى الدجاج اول شي ملاسين وحركيها شوي بالقدر عشان ماتتقطع بعدين حطي ملاسين وضغطي حبات الرز على تحت كذا الين تخلص الكميه واضغطي الرز على تحت وحطي المويه والزعفران من فوق وحركيه شوي بأخر طبقة رز يعطي طعم لذيذ وغطيه بقصديره والغطاء على نار صغيره مدة ساعه كامله بعدها شيلي الرز الي طبقه صفراء واقلبي الرز او اغرفيه وحطي على جوانبه من فوق الرز الأصفر وبالعافية
ونسيت اقولك قبل ماتنزلين الرز صفيه من الفلفل والبهارات العدله وبعد ماتخلصين كل مراحل الرز خذي الفلفل الي كان مع الرز وحطيه من فوق وحبه جديده ليمون اسود
15-11-1437 هـ, 05:50 صباحاً
 
ان شاء الله يعطوكي الوصفة حوائيات و بالعافية مقدماً
15-11-1437 هـ, 08:08 صباحاً
 
شامبو هيربل الله يسعدك سعاده ابديه لاحزن بعدها اللهم اااامين جزاك الله خير على الطريقه ,,,
اشعه اكس ...شكرا ياقلبي الللهم امين ...
15-11-1437 هـ, 11:03 مساءً
 


الساعة الآن 07:15 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏