السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. كيفكم يا بنات
حلوى ماهو معروفة عندنا ب عمان خصوصا بالأعياد والمناسبات .. حبيت انقل لكم الوصفة وان شاء الله تجربونها
المقادير :
  • علبتين حليب مكثف محلى
  • علبتين قشطة
  • زبدة 200 جرام
  • هيل
  • زعفران منقوع في ماء ورد
  • مكسرات على حسب الرغبة
الطريقة :
نحط الزبدة على النار ولما تبدا تسيح نوطي النار و نظيف عليها الحليب المكثف ونحرك شوي بعدها نظيف عليه القشطة اللي راح تخفف القوام لأن بعدها تصير الحلوى متماسكة.. ومجرد م نظيف القشطة نحرك زين وما نتركه لحد م نشوف اللون بدأ يتغير للبني عقب نرش عليه الهيل و الزعفران المنقوع بماء الورد و نستمر بالتحريك لحد ما يشتد القوام ..
بعدها نقدمه ونزينه بالمكسرات ..


الكلمة الطيبة صدقة
هذي نفس طريقه الكارميل
تسلم يدك
يسلموووو اختي
الله يسلمكم جميعا
شكرًا عالوصفة
ويعطيكِ العافية


الساعة الآن 02:05 .