طبعا انا من عشاق القهوة بكل اشكالها بس القهوة تركيه غيرررر ،كنت ما اضبطها بس الحمدالله بعد كم تجربه اضبطها تمام😋
وابي تشاركوني طريقتي اللي راح اكتبه اللحين تحت بس في كم نقطه لازم تعرفوها وهي 1_لازم تكون المويه عاديه مو حاره
2_لما تحطوا المويه مع السكر والقهوة لا تحركوها **هذي نقطه جدا مهمه عشان تعطيك "رغوة"وجه لفنجان القهوة
الطريقه لفنجان تركي واحد :
مويه تقاس بفنجان القهوة التركي**تقدري تستبدلي المقدر بالحليب
ملعقه وربع قهوة تركيه
ملعقتين صغار سكر او تقدري تستبدليه بالحليب المحلى المكثف **راح يعطيك طعم غني ولذيذذذ
حطيها في ركوه من غير تحريك على نار عاليه حتى تبدأ بالغليان وعلى طول ارفعيها عن النار قبل ماتقلب ويروح الوجه
وسلامتكم

اقتباس مشاركة  (ادجوير)
طبعا انا من عشاق القهوة بكل اشكالها بس القهوة تركيه غيرررر ،كنت ما اضبطها بس الحمدالله بعد كم تجربه اضبطها تمام😋
وابي تشاركوني طريقتي اللي راح اكتبه اللحين تحت بس في كم نقطه لازم تعرفوها وهي 1_لازم تكون المويه عاديه مو حاره
2_لما تحطوا المويه مع السكر والقهوة لا تحركوها **هذي نقطه جدا مهمه عشان تعطيك "رغوة"وجه لفنجان القهوة
الطريقه لفنجان تركي واحد :
مويه تقاس بفنجان القهوة التركي**تقدري تستبدلي المقدر بالحليب
ملعقه وربع قهوة تركيه
ملعقتين صغار سكر او تقدري تستبدليه بالحليب المحلى المكثف **راح يعطيك طعم غني ولذيذذذ
حطيها في ركوه من غير تحريك على نار عاليه حتى تبدأ بالغليان وعلى طول ارفعيها عن النار قبل ماتقلب ويروح الوجه
وسلامتكم
طبعا الملعقه المستخدمة لقياس البن ملعقه صغيرة بس حبيت أوضح


أنا كتير بحب القهوة التركية
و رح جربها
شكرًا عالطريقة
ويعطيكِ العافية
اقتباس مشاركة  (أم نجود الأحساء)


أنا كتير بحب القهوة التركية
و رح جربها
شكرًا عالطريقة
ويعطيكِ العافية
العفوا💓
الله يعافيك..


الساعة الآن 06:30 .