Analysis Services
والله المويه طعمها عجبني وزوجي شربها وطلب اسوي كميه كبيره يعني بثلاجه اكبر وتنحط بغرفه النوم علد كل شخص وله ذوقه ومن ناحية العجينه ابد والله ق كاستين دقيق_ملعقتين حليب_ملعقه صغيره سكر _ملعقه صغيره بكنج بودر_ملعقه خميره_ رشة ملح_اخلطهم واحط فوقها نص كاسه لبن وربع كاسه زيت وربع كاسه مويه حاره واخليها نص ساعه لين ماتخمر وبس واحس فيها ريحه ما تعجبني يعني مدري العجينه تطلع فيها ريحه ؟؟
28-01-1438 هـ, 01:27 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (كن لنفسك كل شي)
والله المويه طعمها عجبني وزوجي شربها وطلب اسوي كميه كبيره يعني بثلاجه اكبر وتنحط بغرفه النوم علد كل شخص وله ذوقه ومن ناحية العجينه ابد والله ق كاستين دقيق_ملعقتين حليب_ملعقه صغيره سكر _ملعقه صغيره بكنج بودر_ملعقه خميره_ رشة ملح_اخلطهم واحط فوقها نص كاسه لبن وربع كاسه زيت وربع كاسه مويه حاره واخليها نص ساعه لين ماتخمر وبس واحس فيها ريحه ما تعجبني يعني مدري العجينه تطلع فيها ريحه ؟؟
الريحه مو خايسه لا بس في ريحة زي الخميره المهم ولما اعجنها تكون قطنه تهبل بس بالفرن تيبس شوي وارجع ابغى اسوي مجموعه ثانيه عشان الصينيه صغيره القاها لسا تخمر كمان
28-01-1438 هـ, 01:29 مساءً
 
شكلك تقصرين النار عليها مره وتخلينها مده طويله بالفرن
28-01-1438 هـ, 02:14 مساءً
 
اذا ثلاجه الي تحفظ الحراره والبروده معناته احد قد استخدمها و حط فيها قهوه ومسكت الريحه فيها



لانها تطول الريحه في الثلاجات مو شرط ثلاثه ايام



لان مافي مويه بالهيل اول مره اسمع بها





كنت ابقول كذا

لانها قد صارت معي وحبيت طعم الشاهي
28-01-1438 هـ, 02:18 مساءً
 
شوفي استعملي عجينة العشر دقايق تلقينها بالنت وزيدي عليها 3 ملاعق حليب بودره


واعجنيها كلها سوا مو نفس طريقتها ع مرحلتين
لا .. انتي حطيهم كلهم مع بعض واتركيها ساعه


واذا جيتي تفردينها وتشتغلين عليها لاتحطين دقيق مره كثير
لا حطي ع قدك لان هذا يخليها مره يابس
28-01-1438 هـ, 02:24 مساءً
 


الساعة الآن 06:44 .