Analysis Services
اقتباس مشاركة  (انا مش انا!)
4 كاسات طحين متعدد الاستعمال مع رشه ملح ملعقة كبيرة سكر وملعقه كبيرة عصير ليمون وكاسة مياه للعجن او اكتر حسب نوع الطحين ونعجنهم مع بعض منيح وتترك نص ساعة ترتاح وبعدين نخلط كاسه زبدة مع كاسه زيت وكاسة سمن بلدي نسخنهم مع بعض للفرد وبناخد العجين نقطعها كور صغيرة ونرش من خليط الزيت على طاولة ونفردها ونحط عليها خليط الزيت والسمن ونحطها بصنيه ونعمل 12 وحده بنفس الطريقة فوق بعض وبينهم بنحط خليط الزيت ونلم الاطراف ونخبزها وصحتين وعافية يارب بناكل معو جبنه او عسل اسود بالطحينه
هذا اللي تقصديه وترا هو نفسه الفطير المشلتت بالمصري لذيذذذ
متاكده منه وروحي سويه
صح انا كنت بقول الفطير الفطير المشلتت بس خفت تضحكوا علي لان انا اسمي الخبز اللي اشتريه من المخبز فطير مشلتت من راسي لاني دايم اشوف اللي بالمسلسلات المصريه فصرت اتخيل انه هو هذا الفطير المشلتت يعني طلع بالفعل هو نفسه


تسلمين اختي عالطريقه وجاري التجربه ياعسل
07-02-1438 هـ, 09:20 مساءً
 
شهيتوني
07-02-1438 هـ, 09:42 مساءً
 
عاد تعرفين مع البرد هذا شهيتيني فيه وانا تعبانة و مافيني حيل ؟؟؟


بكرة ان شاء الله اتنشط واسويه


بالعافيه عليك
07-02-1438 هـ, 09:44 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (صفااء')
لا يابنات لا.......زي الخبز وكانه مخمور ....بس رقيييق.....صدقوني شهي
احلى من الحلويات اللي نشتريها ......يارب ترد علي فلسطينيه طباخه
وتقول الطريقه ....هيا قالت لامي لزاقي او لزقيات حاجه زي كذا
وبعد يابنات تضيفنا ترمس.......يهبل احلى من المكسرات
اسالوها جارتكم
07-02-1438 هـ, 09:48 مساءً
 
اسمها لزاقيات
المقادير:
كأس طحين
كأسين حليب أو ماء
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح

الطريقة:
نخلط جميع المقادير السابقة لينتج عجينة رخوة وبالكافكير نضع قليلا في مقلاة تيفال ممسوحة بالزيت
ونوزعه على كامل المقلاة وننتظر ليحمر الرغيف ثم نقلبهوننتظر قليلا ونضعه في صحن واسع
ثم ندهن وجه الرغيف بقليل من سمن ونرشه بقليل من السكر او عسل ونقوم بعمل رغيف ثاني ووضعه فوق الأول ونستمر بعمل طبقات


يطلع نفس قرص خفيف مرا وكذا
07-02-1438 هـ, 09:52 مساءً
 


الساعة الآن 06:34 .