اقتباس مشاركة  (orkidia)
اهلا بك

القشطة هي ال crème اللي تستعملينها في الطبخ او الحلويات

السماق هم نوع من التوابل حامض الطعم لونه نبيذي غامق على بني شوي somaq اوsumac و موجود عند المغاربة او الجزائرية او التونسيين في المحلات اللي بتبيع منتجات شرقية يعني لما التونسيين بيعرفو و هم في فرنسا لازم يعرفوه بتونس لانه اساسا منتج شرقي

الحليب البودرة ممكن تستعيضي عنه بالسائل

بمقدار مثلا كل كباية ماء لازمها ملعقتا اكل كبار حليب بودرة تساوي كباية حليب سائل

ارجو ان اكون قد افدتك
ماقصرت الاخت orkidia
06-01-1427 هـ, 02:59 مساءً
 
شكرا للأخت سما الكويت و الأخت orkidia على المساعدة .
والله أفدتوني بالنسبة للقشدة و الحليب بس بالنسبة للسماق سأحاول البحث على الكلمة بالفرنسي على google image حتى أتعرف عليه.
و شكرا و ***** الله نفيد ديما و نستفيد.
الله يخليكم
10-01-1427 هـ, 03:59 مساءً
 
اهلا و سهلا

رح احط لك صورة شجيرة السماق يمكن تعرفي شو اسمها بتونس
10-01-1427 هـ, 04:54 مساءً
 
الشوفان نعمل به شوربة واحسن نوع كويكر

السماق حبوب زي السمسم بس لونها وشكلها يختلفون
11-01-1427 هـ, 11:45 صباحاً
 
الشوفان هو maisبالفرنسى وcornبالانجليزى
11-01-1427 هـ, 06:46 مساءً
 


الساعة الآن 06:21 .