السلام عليكم لعيوووون ام عبوود بنزلكم طريقة بنت الصحن هي العجينه حقها سهله لكن طريقة التصليح متعبه شوي كلمتكم مش تقولوا ماقلت لكم


هي طريقتها اخذتها من طريقة ام عبود في طبخ البريك لكني غيرت فيها عشان تصير بنت الصحن 😋😋


طبعا العجينه مويه ودقيق ابيض وملح وخميره فقط انا ماأحب البيض فما احط تعجنيها زييين ولو عندك عجانه بيكون أفضل وبعدين تكوريها كور متوسطه مش كبيره مره ومش صغيره وبعدين تكوني داهنه الصحن اللي بتسوي فيه بزبده والأفضل انك تكوني دهنتيه من قبل ماتبدي وحطيتيه في الثلاجه او الفريزر عشان الزبده تمسك في الصحن وماتذوب وانتي بتشتغلي وبعدين تاخذي القرص الاول وتفرديه على الصحن


بتعرفوا الخبازين لما يفردوا العجينه بأيديهم كيف يسوو ايوه سوي مثلهم وحطيها على الصحن وافرديها كامله وبعدين رشي زبده ذايبه على الوجه وبعدين افردي الثانيه وحطيها على القرص الاول ورشيها بزبده او سمنه واستمري كذا لين تخلص الكميه اللي عندك واخر وحده ادهنيها بحليب سايل ورشي عليها حبه وسودا وخليها تخمر واذا خمرت حمريها من تحت وفووق وطلعيها وغطيها شوي عشان ماتتكسر معاك الطبقه اللي فوق فعشان كذا غطيها خمس دقايق تقريبا وبعدين قطعيها وكليها مع عسل وكاسة شااي جدااااا لذيذه وتصلح فطور او عصريه
06-08-1438 هـ, 10:05 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
يسعدني أن أرد عليك أول واحده تسلم يدك ريوم روووعه وشكلها شهيه وما شاء الله عليك اتقنتيها من أول مره الله يوفقك في الامتحانات وأن شاء الله البنات يدعو لك ويحقق أمنياتك
06-08-1438 هـ, 10:09 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (أم عبووووود)
يسعدني أن أرد عليك أول واحده تسلم يدك ريوم روووعه وشكلها شهيه وما شاء الله عليك اتقنتيها من أول مره الله يوفقك في الامتحانات وأن شاء الله البنات يدعو لك ويحقق أمنياتك
يسعد لي قلبك الطيب وشكرا رفعتي معنوياتي هذي اول مره انزل اكله في قسم الطبخ وماراح تكون اخر مره ان شاء الله لي مشاركات قادمه

اسعدني ردك ام عبوود💖
06-08-1438 هـ, 10:41 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ريم أم الحلوين)
يسعد لي قلبك الطيب وشكرا رفعتي معنوياتي هذي اول مره انزل اكله في قسم الطبخ وماراح تكون اخر مره ان شاء الله لي مشاركات قادمه

اسعدني ردك ام عبوود💖
أن شاء الله واثقه أنك بتتحفينا باطباقك ننتظر ابداعك بعدما تكملي الامتحانات موفقه يارب
06-08-1438 هـ, 10:58 مساءً
 
الله يعطيك العافيه
07-08-1438 هـ, 06:07 صباحاً
 


الساعة الآن 01:27 .