هتستغربوا و الله يا بنات لو قلتلكم ان مرة جربت اغسل الفراخ بالصابون و فعلا الزفارة راحت و لا كأنها موجودة
لأني لا أنقع الفراخ في الصابون مجرد بمسك الفرخة و أغسلها و أشطفها بعد ثواني من غسيل الفراخ بالماء جيدا

و طريقة أخرى أني بغسلها بالماء و أنظف الفرخة من بواقي الريش و الدم و انقعها في ماء به خل و ليمون و ملح و دقيق لمدة ساعة او ساعة و نص
و أشطفها كويس بالماء و بكده أكون جاهزة للسلق او الشوي او اي طبق
اهليييييييييييييييييييين وسهلييييييييييييييين بــ *ام البنيات* وبقيه البنات اللى ردوا واللى بس قرووا واللى ما دخلواا<<<<< كيف جت هذي

موضوعك حلووو وفيه تبادل خبرااات

حركه الصابووون تحفه................. شكلها تحب الصابون مررره....لوووول

بالنسبه لللدجاج يغسل بالماء اكثرر من مره وبعدين يتنظف من جواا زين بعدين يفرك بالدقيق وملح وقبل الاستعمال يشطف مره اخيررره

اللحم يغسل اكثر من مره بالماء ويتنظف من الشحم الزائد وبسسسس

السمك يغسل بالماء بعدين ينقع فى ماء وملح وكمون وليمون شرائح بعدين يشطف بماءء


وشششششششششششششششكرا


...دمتم...
لا إله ألا الله
سبحانك ربي إني كنت من الظالمين
انا اول افركه بالملح والدقيق وبعدين اغسله وماقصرتم على الموضوع الحلو
lifeisgood

ياهلا و سهلا اختي وكلامك صحيح عن الاجانب ...
والله اني مرة عزمت وحدة تايلندية لما شافتني كيف اغسل الدجاجة بالماي قالت ماخليتي فيها شي فيها قلت لها بعد باقي انقعها في الخل قالت عيل روحتي قيمتها الغذائية كلها ....

ساارونه..
أم ابرار..
نكست..

شاكرة لكم تجاوبكم وفعلا تبادل الخبرات شي مفيد.. ومنكم نستفيد

zayyoda

يعني حتى انتي جربتي الصابون !!!!!!!!
فعلا صديقتي تقول ان الزفر يروح بس مادري احس انها مو الطريقة الصحيحة لغسل اللحوم
وشكرا عالمشاركة
اسمعي
احسن طريقة انك تعملي خلطة من التالي
عصير ليمون مع القشرة
طحين
ملح
القليل من زيت الزيتون
ادعكي فيها الدجاج واتركيه نصف شاعة وبعدين اغسليه وشوفي
بس اهم شي تدعكي اللحم بقشرة الليمون علشان المادة اللي بالقشرة هي الي بتضيع الزنخ
هاي طريقتنا واهلا وسهلا



لكل فتى هند يردد اسمها وهندي التي لم يحكها احد لد


الساعة الآن 09:42 .