المعشوووقه
•
الحمدلله انا مانحبه
بارك الله فيكن يا أخواتي الغاليات :27:
وإلى أختي نفرتيتي
إحذري كل الشركات، فلم يعد هناك الآن شيء مضمون
وإسرائيل تدخل إلينا منتجاتها تحت أسماء مستعارة ومن بلاد أخرى.
ولكن لماذا نتشبه بالغرب ونأكل الذرة يوميا وبطريقتهم؟
إن الذرة تُسمن وتربي الدهون في اجسامنا
لماذا لا نستبدلها بطبق القمح باللبن ؟
إننا في مصر نسميه " البليلة"
وهي عبارة عن قمح "يفضل أن يكون كامل أي غير مقشور" ،
نقوم بنقعه فيالماء لمدة ست ساعات على الأقل، ثم نرمي الماء، ونشطفه،
ثم نغلي ماء في إناء، وبعد الغليان نضع القمح المنقوع في الماء لمذة نصف ساعة تقريبا، ثم نضيف إليه الحليب، والسكر، ثم نتركه ليكتمل نضجه بعد حوالي نصف ساعة أخرى..حتي تتفتح حبة القمح ، فنطفىء الموقد، ونترك الإناء مغطى ليتشربالقمح اللبن.
ولمن أراد نضيف الجوز هند، او ماء الورد، والنقولات
وهي أكلة مغذية جدا ولذيذة ولاتتسبب في السِمنة
وبالهنا والشِّفا. :)
وإلى أختي نفرتيتي
إحذري كل الشركات، فلم يعد هناك الآن شيء مضمون
وإسرائيل تدخل إلينا منتجاتها تحت أسماء مستعارة ومن بلاد أخرى.
ولكن لماذا نتشبه بالغرب ونأكل الذرة يوميا وبطريقتهم؟
إن الذرة تُسمن وتربي الدهون في اجسامنا
لماذا لا نستبدلها بطبق القمح باللبن ؟
إننا في مصر نسميه " البليلة"
وهي عبارة عن قمح "يفضل أن يكون كامل أي غير مقشور" ،
نقوم بنقعه فيالماء لمدة ست ساعات على الأقل، ثم نرمي الماء، ونشطفه،
ثم نغلي ماء في إناء، وبعد الغليان نضع القمح المنقوع في الماء لمذة نصف ساعة تقريبا، ثم نضيف إليه الحليب، والسكر، ثم نتركه ليكتمل نضجه بعد حوالي نصف ساعة أخرى..حتي تتفتح حبة القمح ، فنطفىء الموقد، ونترك الإناء مغطى ليتشربالقمح اللبن.
ولمن أراد نضيف الجوز هند، او ماء الورد، والنقولات
وهي أكلة مغذية جدا ولذيذة ولاتتسبب في السِمنة
وبالهنا والشِّفا. :)
الصفحة الأخيرة