انا ح انزل مجموعة في الاول واذا عجبتكم اكمل باذن الله :27:
باذن الله ح اضيف لينك الموضوع الاصلي في الآخر ل اللى يحي ياخد فكرة اكتر واكتر عن تزيين باقي مجموعات الاكل ، وان شاء الله يعجبكم .
أوراق ورد الشوكولاته:
امسحي الاوراق بواسطة منشفة صغيرة ثم جففيفها . ذوبي 300غ من الشوكولاتة من اختيارك. امسكي الورقة من الساق وادهنى طبقة سخية من الشوكولاته على جهة واحدة منها. تعطي الجهة السفلى أفضل النتائج . ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جامدة ، ثم اقشري الورقة برفق بعيدا عن الشوكولاته .
أشكال الكراميل المذرورة :
حضري سائل السكر الكثيف ثم اطهيه حتلا يتكون لديك الكراميل . مدي ورق الخبز المدهون بالزيت على صينية الخبز، ثم خذي معلقة مليئة بالكراميل وذريها على ورق الخبز مع تركها تسقط من طرف المعلقة ، دعي الاشكال تبرد ، ثم ارفعيها عن الورقة .
اشكال الشوكولاته :
اصنعي اشكال من الشوكولاته ، ضعي قليلا من السكر البودة في مصفاة و انخليها فوق الاشكال ، ثم ضعي قليل من بودرة الكاكاو في مصفاة وانخليها فوق السكر الناعم . يمكنك تغيير النتيجة باستعمال بودرة الكاكاو أولا ، او عبر بذر بودرة الكاكاة فوق الشوكولاته البيضاء .
التزيين بالسلال :
اصنعي معجون الرقائق ( 3 بياض بيض ، 100غ سكر بودرة، 100 غ دقيق ، 60 غ زبده ، فانيليا ) قومي بمده على صينية الخبز بعد تبطينها بورق الخبز ، مدي ملعقة طعام من المعجون بشكل الشمس .
اخبزي اربع قطع في وقت واحد على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لون الاطراف ذهبيا ، وذلك لمده 5-8 دقائق ، نقليها الى وعاء وثقليهم بجسم مفرغ كقاطعة البسكويت .
.. وانتظروا الباقي احلى واحلى :39:
وده لينك الموضوع الاصلي لتزيين باقي انواع الأكل :
علشان العين بتاكل قبل الفم ، خلى شكل أكلك حلو زي طعمه :)"مصور"
تسلم الأيادي يا مبدعة
وننتظر جديدج دايما...