كيفكم ياحلوات يليت الاتعرف طريقة
عمل الشمندر
سوى كان مخلل او اي اكله لذيذ
تنعمل فيه
13-01-1427 هـ, 02:57 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اهلا بك

بشكل عام ما نخلل الشمندر وحده و انما مع اللفت لاكسابه اللون الاحمر

"مخلل اللفت و الشمندر

المقادير:


5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره )
من ملعقة طعام الى اثنان خل
ملعقة صغيره سكر
لتر ماء
حبة شمندر ( بنجر ) لكل لتر من ماء التخليل
لفت


الطريقة:

- قطعي اللفت حسب الرغبة , قطعي الشمندر أيضاً حسب الذوق .
- تحضير ماء التخليل :
- امزجي السكر و الخل و الماء .
- اضيفي الملح بالتدريج . ضعي ملعقة من الملح و قلبي ليذوب الملح , و لمعرفة المقدار المناسب من الملح احضري بيضه نظيفة و ضعيها في الماء المملح ستلاحظين أنها ستكون في اسفل المرطبان الزجاجى و سترتفع كلما اضفت ملعقة جديدة من الملح , اضيفي ملعقة أخرى من الملح و حركي و هكذا حتى تصل البيضة إلى منتصف المرطبان الزجاجي وليس اكثر والا اصبح المخلل مالحا جداً .
- اضيفي اللفت و حبة الشمندر و اغلقي المرطبان باحكام لمدة اسبوع"

منقول
13-01-1427 هـ, 03:48 مساءً
 
"عصير الشمندر


اسلقي حبة الشمندر لحد ماتستوي تمامآ وتطرى واتركيها تبرد تمامآ.
قشريها وقطعيها بالسكين وحطيها في الخلاط مع موزة وكم حبة فراولة وتفاحة و2 م لبن الفواكه وربع كوب حليب وأخلطيهم لحد ما تتجانس كل المقادير...بعدين ضيفي 1 2\1 كوب حليب وأخفقي علي سرعة علشان تنخلط كل المقادير جيدآ. طبعآ اضيفي شوية سكر لتحلاية لو حبيت

في كباية التقديم حطيي 2 م لبن الفواكه وبعدين صبي عصير الشمندر علشان تعطي شكل حلو"

منقول

ارجو ان اكون قد افدتك
13-01-1427 هـ, 03:55 مساءً
 
[grade="800080 008080 800080 008080 800080"]
ان شالله تلقين طلبج حياتي..

ينقل لأطباق حواء..
¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.

[/grade]
13-01-1427 هـ, 04:46 مساءً
 
شكراً لك أخت orkidia على هذي الوصفات
لكن انا ابغى طريقة الشمندر يكون لوحده يعني مخلل لوحدة
اتمنى تكوني فهمتي عليه


المسافرة شكراً لك
13-01-1427 هـ, 06:50 مساءً
 


الساعة الآن 05:08 .