راح ارسل رساله خاصة لام عزيزان علشان ترد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ام داااااااااانيه

مشكوره يالغلاااااااااا على التنبيه للموضوع

والسموحه ما انتبهت له

مشكوره حبيبتي

اغلاهم

منوره عزيزتي والسموحه على التاخييييييير

الغربيه لها الف طريقه وطريقه

وصارو يتفننون فيها

انتي شفتيها بنيه ولا بيضه؟

لان في بتحمير الطحين و فيه بيضه بدون تحمير الطحين

وفي بطحين النخي (الحمص)

وفي بالفول السوداني

وفي بالمكسرات

وفي بالككاو

وفي بالنسكافيه

الغريبه
المقادير/ 2كوب دقيق+ 5ملاعق زبدة الفول السوداني ثلاثه ارباع كوب زيت +نصف كوب سكر ناعم
الطريقه / تعجن كل المقادير مع بعض وتشكل
وتوضع في الفرن



وهي مجربه وفعلا لذيذه ومضبوطه

2كاس دقيق ابيض
2كاس طحين نخي
1كاس سكر ناعم
نص كاس زيت دلال
نص كاس زبده سايحه

نخلط المواد الناشفه وبعدها نضع عليها الزيت والزبده ونخلطها
حتى تتكون العجينه
وتشكل حسب رغبتك ... وترص بالصينيه وبعدها للفرن على حراره متوسطه حتى تشقر من تحت وفوق ... وتترك حتى تبرد تماما


وغريبة اللوز

المقادير:

2 و ثلاث ارباع كاس دقيق
نصف كاس سكر ناعم
واحد كاس لوز مسلوق و مقشر و مطحون
كاس سمن


الطريقة:

تعجن جميع المكونات ثم توضع في القوالب المعدة لذلك ثم توضع في الفرن من اسفل فقط ثم تقدم و بالعافية



غريبة النسكافيه

المقادير:

6 اكواب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نسكافيه
كوب مكسرات مهروشة
زيت للعجن
كوب سكر ناعم
سكر خشن للزينة


الطريقة:

ينخل الدقيق وتوضع باقي المقادير عليه وتعجن بالزيت حتى تصبح متماسكة.
تم تشكل دوائر متوسطة الحجم وتغمس من فوق بالسكر العادي وتوضع في الفرن على نار هادئة وبعد النضج ترص في طبق للتقديم


غريبة المكسرات

المقادير:

ثلاث أكواب دقيق
كوبين مكسرات مطحونه
كوب سمن نباتي
كوبين سكر بودرة او كستر السكر
رشه هيل او فانيليا حسب الرغبه


الطريقة:

- نخلط السمن مع السكر خلطا جيدا ثم نضيف باقي المقادير وتشكل مثل الغريبه وتخبز.




الغريبه

المقاديـــر :

- 3 اكواب طحين
- 1 ونص كوب سمنه نباتية
- 1 ونص كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فاناليا للتعطير
- فستق حلبي للتزيين مطحون او مدقوق او جوز ( عين جمل ) بنفس الطريقة اولوز مقسم نصفين بالطول او بنفس الطرق المذكوره سابقا.
-------------------------------------------------
الطريقــــة : :يد:

1- اخلطي السكر الناعم بالسمن والفاناليا وادعكيه بيديك لمده لا تقل عن خمس دقايق الى عشر دقايق ، حتى يذوب السكر بالسمن ويبيض لونه ..... ترا المده مهمه يا بنات...

2- اخلطي رشة الملح والبيكنج باودر بالطحين.

3- اضيفي الطحين بعد خلطه الى السمنه والسكر بالتدريج ... مع استمرارك في الدعك الى ان تكملي كمية الطحين.

4- احضري صينية الفرن الكبيرة وادهنيها بالزيت شوية ... واصنعي كرات صغيره مسطحه سمكها تفريبا 1 سم وقطرها 2 الى 2 ونص سم ... او على كيفك تبغيها اكبر شويه اصغر شويه .... اللي تحبيه ....
نرصها في الصينيه بعيدين عن بعض شوية ... ثم نزينها بالفستق بحيث نضعها في الوسط او نرش الفستق المطحون او الجوز او اللوز .

5- تخبز في فرن متوسط الحرارة (150 درجه ) لمدة عشر دقايق فقط .

طبعا يكون لونها ابيض ... وراح تيبس مع الهوا ... لا تخلونها تتحمر تره هادا معناها انو اتلسع او اتحرق ....
طبعا تقدروا تضيفوا شكولاته بودره للخليط فيصير الخليط بني اللون ..


هههههههههههه طبي وتخيري


والمباركيه من زماااااااااااان مادري عنها ....والله زمااااااااان

وعلقناج اكثر في هذى الغريبيه المنوعه هههههههه
كتاكيت اشكر لك مرورك
الغالية ام دانية اشكرك جزيلا على استدعا ام عزيزان
اسفة جدا على التأخير
الغالية ام عزيزان اشكر لك الرد ووالله ان لساني عاجز عن شكرك
الغريبة اللي شفت لونها بني وفيها زعفران
انا اموت على الغريبة الايرانية
صغيرة الحجم ومخلوطة مع فستق
ووووووووووووووواوووووووووووووووووووووووووواااااااااااااوووووووووووووووو


الساعة الآن 09:17 .