up
17-01-1427 هـ, 04:32 صباحاً
 
انا تتبيلتي للدجاج المشوي لا يعلى عليها والكل جربها وعجبته .

وتظل طعم الليمون والشواء بالدجاجة وتكتسب لون حلووو وتكون لذيذة

تاخذين علبتين روب (زبادي) كامل الدسم وتحطي فيه ملعقة من بهارات الدجاج التندوري ملعقة من بهار عادي فلفل اسود قليل مع شوية ( احنا بالبحرين انسميه تابل) اللي يشبه البقدونس الظاهر تسموه شبت مادري وتحطي من بهاراتك العادية شوي كركم وتضيفي عصير ليمونتين

وشوية نعناع طازج مقطع صغار ونص فص ثوم مدقوق تماما

تخلطين كل المقادير وتكون منظفة الدجاجة من قبل وتالي تتبلينها وتخلينها على الأقل 4 إلى 5 ساعات وممكن تغطيتها بالقصدير مع ***** فتحات بالقصدير

وبعدها تدخليها الفرن وشوووووفي النتـــــــــــــايج

وبالهناء والعافية
17-01-1427 هـ, 04:40 صباحاً
 
الف شكر فراوله سويت بس من وين بهارات الدجاج التندوري احصله بالسوبر ماركت جاهز
17-01-1427 هـ, 11:33 مساءً
 
هلالا انا توني متبله لي دجاج حق بكره بنروح البر
اما تتبيلتي فهي عقب تنظيف الدجاج اقطعه من الظهر
يعني اخلي الدجاج مثل المسحب اما خلطتي فهي
ملح فلفل اسود شوي ثوم مطحون + صلصهHB+شوسترصوص+
رشه تباسكو حق الحروره+شوي خردل(مسترده)
الحين حطيته في الثلاجه حق ابر بكره باقول لكم النتيجه
على فكره باشويه على الفحم
تقبلووووووووووووووووووا سكككوره الامره
18-01-1427 هـ, 12:40 صباحاً
 
الف شكر ياسكر بس وشي صلصة hb
18-01-1427 هـ, 06:24 مساءً
 


الساعة الآن 10:47 .