ايوه تزيدي المويه على حسب احتياج العجينه والمويه تكون دافي مره
اقتباس مشاركة  (ام عزيزان)
عزيزتي هل جربتي عجينة العشر دقايق؟؟

طريقتها سهله وسريعه ومضمووووونه

وكل العجائن لازم تعجني فيهم لمدة عشر دقايق تقريبااااااااا

جربيها وباذن الله راح تنجح معاج
جربي عجينة العشر دقايق

بصراحة انا اخذتها من ام عزيزان

ورغم اني مبتدئة في المطبخ بس تطلع العجينة جنااااااااااان

طرية ومنفوخة والكل بيمدح فيها ...
الدقيق الكويتي يجنن لونه وطعمه وتكون العجينه لينه


لكن هذا وحده مايكفي 00حرارة الفرن لها دور اذا كان حار جدا من البدايه هذا يخليها تحترق او ما تنتفخ على الشكل اللي تبينه 0لازم تكون الحراره مناسبه 0
حبيبتي شوفي درجة حرارة الفرن اذا كانت حاره مره هذا يخليها ماتنتفخ او تحترق

خلي الحراره متوسطه عشان تضبط معاك0000


وانصح بالدقيق الكويتي لانه فعلا احسن دقيق000
اولا يا عزيزاتي كل شوي اقرا عجينه العشر دقايق شكل بس حقت ام عزيزان ما اعرفها
وكمان يا قوس اول مره انتبه انه مهمه حرارة الفرن ودايما احط الصينيه بالفرن بعدين اشغله هذا الي اسويه يعني خطا


الساعة الآن 09:48 .