بسمع كتير عن شوربة كويكر بس مابعرف اعملها إلي بتعر ف طريقة حلوة لا تقصر معي بمعروفها

هلا صباح
اعرف اسويها على طريقة ماما
اول شي تحمري بصل مفروم وتحطي طماطم مفروم وفلفل اسود وكمون وبهارات وملح وحبتين او ثلاث ليمون اسود(مهم) ومعجون طماطم وشوي ماء
وتضيفين قطع صغيره من اللحم او الدجاج(اللحم اطعم بالشوربة)
وتحركي شوي بتضيفي حوالي كوب من كويكر وتزيدي الماء
وتخليها تغلي
ربع ساعه واذا شفتيها ثقيله زيدي ماء واذا خفيفه زيدي كويكر..
لانها موحلوه خفيفه لازم تكون وسط
وخليها على نار هاديه ساعه ونص تقريبا
وبالعافيه
صدقيييييييني حلوه حيل الي يذوقها عندي يقول لذييييييذه
سبحان الله والحمدلله ولااله الا الله والله اكبر

الكويكر ممكن تضيفين عليه أي شي تحبينه...
مثلا خضار مقطعة صغار وشوية حليب مخلوط معاه كويكر.. وفايدة الحليب انه يخلي الشوربة ثقيلة.. طبعا مع ماجي وفلفل أسود.. وبالنهاية ليمون وكزبرة.. هذي مفيدة وايد..

ممكن كويكر مع الذرة والدجاج بس..أو مع المشروم يعني اللي تحبينه..

ينقل لأطباق حواء..


¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافر *..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.


الف شكر اخواتي الفجر والمسافرة على مجهودكم


الساعة الآن 12:52 .