فتة باذنجان خيالية


المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين



صحتين وهنا



تسلم الأيادي جوعتيني تعرفي عندي عزومة اليوم بسويها شكلها لذيذ
من كان في حاجة الناس كان الله في حاجته
تعالو نساعد في إنقاذ جده

امممممممممممممم م

بصراحه انا اعشق الباذنجان الاسود

وان شاءالله بسويها وادعي لك ,,, ومشكورة ياقلبي
رحمك الله ياسارونة عمري
وجعلك الله شفيعه لي ولابيك عند باب الجنه

اللهم اجبر كسر قلبي على فراق ابنتي واجمعني بها بالفردوس الاعلى

24/2/1433ه
يوم الاربعاء الساعه 11,5
بس طرقتي غير
ا- خبز محمص
2 -ماء علب البليلة علبة واحدة +ملح فلفل أسود +خل
3- زبادي +2م طحينة +ثوم +ليمون +خل +ملحتخلط ثم توضع عليها
4- تزين بالبقدونس والسماق
5- نقلي فص ثوم مع زيت الزيتون ويوضع على الخلطة


الساعة الآن 01:29 .