Analysis Services
فتة باذنجان خيالية


المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين



صحتين وهنا


24-01-1427 هـ, 07:09 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم الأيادي جوعتيني تعرفي عندي عزومة اليوم بسويها شكلها لذيذ
24-01-1427 هـ, 07:12 صباحاً
 
اممممممممممممممم

بصراحه انا اعشق الباذنجان الاسود

وان شاءالله بسويها وادعي لك ,,, ومشكورة ياقلبي
24-01-1427 هـ, 08:16 صباحاً
 
بس طرقتي غير
ا- خبز محمص
2 -ماء علب البليلة علبة واحدة +ملح فلفل أسود +خل
3- زبادي +2م طحينة +ثوم +ليمون +خل +ملحتخلط ثم توضع عليها
4- تزين بالبقدونس والسماق
5- نقلي فص ثوم مع زيت الزيتون ويوضع على الخلطة
25-01-1427 هـ, 12:46 صباحاً
 


الساعة الآن 03:18 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏