أغلبنا قرأ عن الفجل الأبيض

نقلت لكم هدي السطرين من كتاب المطبخ الطبيعي..


شراب الديكون المجفف

الدايكون هو فجل أبيض طويل، يستخدم في الطهو وتحضير الوصفات العلاجية، عادة يباع الدايكون المجفف في محلات الغذاء الطبيعي مقطعا على شكل خيوط طويلة متشابكة.

شراب الدايكون المجفف جيد لإذابة الدهون الموجودة بالجسم. بالإمكان تناول كوب صغيريوميا لمدة 2-3 شهور.

توضع كمية من الدايكون وكمية من الماء تعادلها 4 مرات، في قدر على النار، وعند الوصول لدرجة الغليان تخفض شعلة النار، ويطهى على نار منخفضة لمدة 15-30 دقيقة.

قرب نهاية الطهو تضاف ذرة ملح ويترك على نار منخفضة الى أن يصبح جاهزا للشرب.

ملاحظة:
هذا الشراب جيد للصداع الحاصل في مؤخرة أو جانبي الرأس وأيضا جيد للصداع النصفي (الشقيقة).






بأكتبلكم وجمبي أول فنجان من مغلي الفجل الأبيض،، وطعمه عادي مو وحش..

حبيت أفيدكم وبانتظار آرائكم.