Analysis Services
حورية حبيبتي تفضلي

(( كيكة الشيرة بالهيل )) .. سهلة جداً


المقادير

2 كوب طحين
4 بيضات مخفوقة
ربع كوب زيت
ربع كوب سكر
نص كوب حليب قليل الدسم
ربع كوب زبدة
1 ملعقة اكل خميرة فورية
نص ملعقة هيل مطحون
ثمن ملعقة ملح ، ( يعني اكثر من النص بشووي )

( مقادير الكريمة )

3 ملاعق مربي
2 ملعقة ماء ساخن
نضعها على نار هادئة الى ان تتجانس ...

الطريقة

1/ نخلط ( الزيت + الزبدة + الحليب ) في وعاء لوحده .

2/ أما في الخلاط نضع ( الطحين + الخميرة + السكر + القليل من الملح + الهيل ) نخلط المقادير بالخلاط .. ثم نضيف له المقدار السابق الأول اللي هو ( الزيت والزبدة والحليب ) .... ونخلطه جيداً

3 / وبينما المقادير تنخلط نضع فوقها 4 بيضات دفعة واحدة .. إلى ان تتجانس المقادير جيداً وتصبح لينة ..

ومن ثم نضع المقدار في الصينية مدهونة بالززيت مفرغة من الوسط .. وبأمكانك ان تصبيها في قوالب صغيرة .. ( لكِ حرية الأختيار ) .. دعيها فترة الى ان تتخمر وتنتفخ .. ومن ثم ضعيها بالفرن .. لمدة ساعة أو اقل ..

إلى ان يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من الفرن .. اقلبيها و صبي فوقهاا كريمة المربي أو الشيرة ( هي على فكرة حطت الأثنين المربي والشيرة )
ورشي فوق سطح الكيكة جوز الهند او الفستق المطحوون .. وضعيها في البرد تبرد قليلاً ..


وبالهناء والشفاء ،،
05-02-1427 هـ, 09:34 صباحاً
 
يابعد قلبي اختي نادره الوجود والله انك ماقصرتي اللحين بطير على المطبخ واسويها الف شكر اختي
05-02-1427 هـ, 04:28 مساءً
 
نادره خخخخخخخخخخخخخ وراك وراك
شوفي الشبت تلاقينه عند محلات الخضار ومعروف هو. قولي لهم شبت ويطلعونه لكوهي اوراق خضراء يجيها لك حزمه زي البقدونس والكزبره بس ماهي ورق مااعرف اوصفهاااااا بس كثيير اشتريهاا واكثر شئ برمضان عشان السنبوسه والتوست
05-02-1427 هـ, 05:35 مساءً
 
حورية العفووو ياعمري صحتين على قلبك ،


ليدي ياهلاااااااااا فيك ، مشكووورة ياقلبي ،
05-02-1427 هـ, 07:38 مساءً
 
أختي الله يسعدك ومشكوره على الكيكه
لكن عندي سؤل الله يجزاك خير
الزبده الي في الكيكه لينه ولا سايحه على النار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ومشكوره الله يوفقك يارب
06-02-1427 هـ, 12:23 مساءً
 


الساعة الآن 11:28 .