Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
انا بصراحه للحين ما جربت طريقة البتفور

لكن وجدت هذى الطريقه وان شاء الله تفيدك

شكلها روعه وصورها بالتفصيل

[quote=واثقة من نفسها][color=#CC6600]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعتقد إني نزلت مرة موضوع عن بسكويت الفانيلا
بس هذه المرة طريقة العمل بالصوور من مطبخي
بسم الله نبدأ

المقادير:

كوبين ونصف دقيق
كوب سكر مطحون
ملعقتين ونصف"كبيرة" فانيلا
بيضة
قالبين زبدة رفيعع
ذرة ملح

طريقة العمل:

توضع الزبدة في خفاقة البيض



تخفق حتى يفتح لونها وتصبح هشة





يضاف إليها السكر بالتدريج وتخفق جيدا



نخفق البيض مع الفانيلا





نضيفه إلى الخليط ونخفقه جيدا



الآن نضيف الدقيق تدرجيا ونخلطه مه الخليط باليد



حتى تصبح العجينة متماسكة ونلاحظ أنها لينة في نفس الوقت



نضع العجينة داخل المكبس ونقوم بتشكيل البسكويت

08-02-1427 هـ, 08:53 مساءً
 
ندخله في فرن حار على الصاج العلوي ونقوم بخبزه





نضع البسكويت على محمل سلكي حتى يبرد



وهذا الشكل النهائي للبسكويت



إذا لم يكن لديك مكبس للبسكويت
تستطيعن تشكيله بيدك
وهذه بعض الأشكال التي يمكن تشكيها
طبعا كل وحدة تتفنن على ذووووقها[/color]

[/quote]
08-02-1427 هـ, 08:58 مساءً
 
وهذى طريقه ثانيه



08-02-1427 هـ, 09:00 مساءً
 
يا أعضاء المنتدى هل حقا ما رأيت؟

أم عزيزان بيننا مرحبا بك في منتداك

طال غيابك ولم تردي على موضوعي لقد بحث عنك كثيرا

حمدا لله على السلامة
08-02-1427 هـ, 11:44 مساءً
 
ينقل من الحلويات لاطباق حواء
09-02-1427 هـ, 12:45 صباحاً
 


الساعة الآن 09:32 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏