مشكلتي يابنات مشكله عويصه جدا مع الباشميل
إذا سويته بالبدايه يضبط معي بس إذا دخلت الصينيه للفرن يتكتل الباشميل ويصير شكله كأنه الجبنه البيضاء المالحه وطعمه مو حلو بنات والله بأصيح أبغى الله يجزاكم الجنه طريقه مضبوطه للباشميل بس مايكون فيها بيض
05-02-1427 هـ, 02:05 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي لا يضيق صدرك فيه طريقه سهله مرررررررة وهي عباره عن كاس مويه و ملعقتين كبيره دقيق و ملعقتين كبيره حليب بودرة تحطينهم في قدر على النار و تحركينهم بالمضرب السلك لما يغلظ واذا حبييتي اضيفي ملح و فلفل اسود و جبن سايل ترى يعطي طعم حلوووووووو
05-02-1427 هـ, 02:40 صباحاً
 
بالخلاط ضعي أربع ملاعق مليانة دقيق

ثمان ملاعق حليب بودرة

ثلث أصبع زبدة

كاستين ماء , ملح , فلفل أسود

واضربيهم جيدا ثم ضعيهم في قدر على نار متوسطة وأضيفي كاستين ماء فيصبح مجموع الماء أربع كاسات

وقلبي حتى تصبح كثيفة , بالنسبة لي في المرحلة الأخيرة أضيف ملعقة كبيرة جبنة كاسات تعطي نكهة لذيذة

مضمونة ومجربة
05-02-1427 هـ, 02:56 صباحاً
 
أنا طريقتي كالآتي :
3 ملاعق أكل دقيق
1/2 كأس زيت
ملح _ ذرة فلفل اسود
تخلط جميع المقادير السابقة على البارد ثم نضيف
3كاسات حليب بارد على الخليط ثم نضعه على النار إلى أن يغلظ قوامه ثم اتركه يبرد قليلا ثم أضيف بيضه واحد ومن بعدها أقدر استعمله
لالالالالا تنسي تدعي لي *-*
05-02-1427 هـ, 02:58 صباحاً
 
والله ان كل طرقكم صعبه مو مع الكل تزبط
لكن هذي الطريقه الكل زبطت معه وسههههههههههههههههله بالمرههههههه

المقادير:
4كاس ماء " استعمل كاسة الجبن السائل كرافت الكبيره"
4ملاعق دقيق " ملعقة اكل"
8 ملاعق حليب بودر" ملعقة اكل"
باكت ماجي " يعني المكعبين اللي داخل الباكت"

ينخلطواكل المقادير بقدر وبعدين نطلعهم على النار مع استمرار التقليب
الى مايوصل لالسمك اللي تحبيه وبالعافيه

ولو خايفه ماتزبط سوي نص المقادير

وانا اضمن لك تزبط معك من اول مره

شفتي اسهل من كذا باشمل لا وكمان ماهي دسمههههههههه
05-02-1427 هـ, 03:59 صباحاً
 


الساعة الآن 03:00 .