اقتباس مشاركة  (سكر)
هلالا ممكن صينيه خضار سوتيه
بالفرن مره لذيذه وسهله
كوسا مقطع بطول والجزر والطاطا
وتصفينهم بالبايرلوكس للفرن وتحطين
معاهم الزلاء الخضره في جنب كاس ماي
زبده فلفل اسود
تغطين الطبق بالقصدير ودخلينه الفرن
نار هاديه حتي يبتدي يستوي تقدمينه
مرررره لذييييييييييييييييييييييذ


سكووووووووووووره معاكم

بدل كاس الماي انا أحط كاس شوربه و عليه ملعقه صلصه و ثوم , و أخليهم يستوون و نسميها تورلي
<a href="http://www.baby-gaga.com/"><img src="http://tickers.baby-gaga.com/t/bunbunard20070627_-6_My+child+is.png" alt="baby" border="0" /></a>
ممكن تعملي صينية بطاطس او عدس
بطاطس هاش برون

المقادير::
نصف كيلو بطاطس
حبة جزر مقطع مربعات صغيرة
60 غرام فطر مقطع
عود كرفس مقطع
بصلة مبشورة
حبتين ثوم مطحون
4/1 كوب بازلاء
3/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
4 ملاعق كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة زبدة
ملح + فلفل اسود
الصوص ::
4/11 كوب عصبر طماطم
2 ملعقة كبيرة كزبره خضراء مطحونة
ملعقة كبيرة ( Worcestershire sauce (
2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
2 ملعقة صغيرة سكر بني
2 ملعقة صغيرة خردل
2/1 كوب مرقة الخضار

لطريقة ::
اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتبرد وابشريه
اسلقي الجزر لمدة 5 دقائق وتصفى
ثم يضاف الى البطاطس ويضاف باقي الخضروات والجبن والملح والفلفل ويخلط
يقسم الخليط الى 8 اقسام ويشكل على هيئة دوائر
سخني الزيت والزبدة واقلي فيها الهاش برون على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق لكل جانب الى ان تحمر وتقرمش
ضعيها في صحن ويقدم مع الصلصة


طريقة الصلصة ::
ضعي جميع مقادير الصلصة في قدر وعلى النار الى ان تغلي
يخفف النار ويترك الى ان يتسبك لمدة 15 دقيقة

طبعا هي ساخنة و نقدم معها الخبز الساخن و بالهنا

ملاحظة
ممكن استبدال الخضروات بالذرة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


الساعة الآن 05:19 .