مرحبا اخواتي

هذا جدول يوم الاثنين


الفطور
@@@@
ساندويشات متنوعه
شرائح توست محمصه مدهونه
لبنه مع قليل من الزعتر على الوجه
جبنه شرائح مع مارتديلا
شرائح جبنه بيضاء مع حلقات الخيار
عصير برتقال او حليب

الغداء
@@@@

سلطه خضراء
المقادير
#########
خس + خيار + بقدونس + فجل + فلفل بارد اخضر + عصير ليمونه + زيت زيتون + ملح +شرائح زيتون للتزين
الطريقه:
########
يفرم الخس والبقدونس وتقطع الخيار والفجل والفلفل وتخلط جميعا في طبق ثم نضيف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون قبل التقديم مباشره ثم تزين بشرحات الزيتون.


شوربة العدس
المقادير:
#########
كاسة عدس اصفر
حبة بطاطس
2 حبه جزر
كزبره
2 فص ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
الطريقة:
########
يسلق العدس مع البطاطس المقشره والمقطع ومع الجزر ثم تطحن في الخلاط وتخفف على حسب الرغبه ثم نعيدها للقدر وندعها على النار بعد ان نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون
نضع في مقلاه الثوم المهروس مع الكزبره المفرومة ونضعها على الوجه وندعها تغلي غلوه واحده ونقدمها ساخنة



صينية الدجاج بالخضار
المقادير
########
دجاجه مقطعه الى 8 قطع
بصله مقطعه حلقات
بطاطس مقطع حلقات
جزر مقطع حلقات
فاصوليا مقطعة
4\1 كيس من الخضار المشكله المجمده
3 حبات طماطم
صلصة طماطم
2 معكب مرقة ماجي (خضار)
ملح
فلفل اسود
كمون
ماء
الطريقة:
########
ناخذ صينية بايركس ونضع فيها البصل ثم البطاطس ثم الجزر ثم الفاصوليا ثم الخضار المشكله ثم نرص قطع الدجاج
نضع الطماط والصلصة والماجي والملح والفلفل والكمون والماء في الخلاط ونخطلهم جيدا ثم نضيفهم فوق الدجاج تغطى الصينية بالقصدير وندخلها الفرن الى ان ينضج الدجاج بعد ان ينضج نقفل الفرن من تحت ونشعله من فوق ونرفع القصدير وذلك بغرض تحمير الدجاج ويقدم



ارز بالشعيريه
المقادير:
#########
شعيريه
ارز
مرقه دجاج
ملح
حبات من الهيل
زيت
الطريقة:
########
نضع الزيت في قدر ثم نضيف الشعيريه وتقلب الى ان يصبح لونها بني فاتح ثم نضيف الارز وحبات الهيل ويقلب جيدا ثم نضيف مرقة الدجاج والملح ويغطى الى ان ينشف الارز ثم يقدم

سلطة فواكه
المقادير:
#########
علبه من الفواكه المشكله المحفوظه
2 حبه موز
1 حبه تفاح
1 حبه كيوي
قطع من الفراوله الطازجه
قشطه طازه
عسل
الطريقة:
########
نوزع الفواكه المشكله في كؤوس التقديم (كاسات الايسكريم) ثم نضيف عليها حلقات الموز ومكعبات الكيوي وحلقات الفراوله
ثم نضع مقدار 1 ملعقه قشطه فوق الكأس ثم نضيف العسل وتقدم
يقدم مع الغداء عصير الفراوله او المنجا


العشاء
@@@@
ساندويش السجق
المقادير:
#########
سجق مقطع قطع صغيره
بصل مقطع على شكل اجنحه
طماطم مقطعه قطع صغيره
فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيره
مشروم شرائح
جبنة موزرلا
خبز باجيت فرنسي الحجم الصغير
الطريقه:
#######
نضع قليل من الزيت في مقلاه ثم نضيف السجق ونقلبه ثم البصل ويقلب ويترك الى ان يذبل البصل ثم نضيف الطماطم والفلفل والمشروم وتقلب الى ان يذبل الطاطم والفلفل
في هذا الاثناء ناخذ الباجيت ونقطع القسم العلوي منه ثم نحفره
(كأننا نحفر كوسا)
بعد ان يذبل الطماطم والفلفل نضيف الجبنه ويقلب الى ان تذوب الجبنه ثم نحشي الساندويشات وتقدم ساخنه
ويفضل تقديمها مع عصير خفيف مثل عصير التفاح الغازي او بعض المشروبات الغازيه البارده

وصحتين على قلوبكم
مع تحيات
ورود المحبة
16-06-1423 هـ, 05:27 مساءً
 
جاردينا
ليش ماكتبتي جدولك؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تم تغيير يومك إلى يوم اخر
شوفي الجدول في اسفل الرد
...................................
ام عيالي
ههههههههه مادري وين راحت جاردينا
...................................
المظلة
ابشري حبيبتي
ومشكورة على الرد
وراح اضيفك للجدول
....................................
طوق الياسمين
الله يسلمك حبيبتي
ومشكوووورة على الرد
ومن عيوني رح احطك في الجدول
....................................
ورود المحبة
بصرااااااااااااحة يومك رووووووووووووووعة
الله يعطيك ألف ألف عافييييية ياعيوني
ومشكورة على هالمجهود
ورح اعلمك النتايج بكرة
رح اجرب أطباقك إن شاء الله
....................................
الثلاثاء/أم عيالي
الأربعاء/منـ 2001 ـارة 1
الخميس/ ريما الدلوعة
الجمعة/ المشكاة
السبت/ ام موزة
الأحد/ورود المحبة
الأثنين/المظلة
الثلاثاء/طوق الياسمين
الأربعاء/جاردينا
تحياااااتي
16-06-1423 هـ, 07:46 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله
بسم الله نبدا يا اخواتي العزيزات انا بصراحة ما عندي غير وجبتين هي الفطور ثم الوجبه الثانية ما ادري وش اسميها هل هي غداء ام عشاء بس وقت تناولها هو بعد المغرب ..بس ابي اعطيكم جدولي اليومي في السعوديه وارجوا ان يعجبكم
اولا الفطور:
عدس.وبيض
المقادير:
كاس عدس (احمر )مسلوق
حبة واحدة بصل
حبة واحدة طماطم
ثوم حسب الرغبة
كمون ,ملح
ملعقتين زيت
الطريقه :
يقطع البصل قطع صغيرة ومعه الثوم ويقلي في الزيت ويفرم الطماطم ويوضع على البصل فوق النار لمدة دقيقتين ثم ضعي العدس المسلوق والملح والكمون وقليل من الماء ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويقدم مع الخبز الحاروالحليب والبيض المسلوق مع حلقات الطماطم
الغداء.ولو انافي وقت الغداء نجعله عشاء ووقت العشاء غداء
الغداء: دجاج في الفرن وسلطة الخظار وصينيه المكرونه بالصلصه البيضاء
الطريقه:
يتبل الدجاج بالملح والبهارات ويوضع في صحن صغير له اعواد من الحديد مخصص للدجاج اظن كل واحدة تعرفه بس انا ما اعرف اصفه ولا اعرف اسمه
يباع عند ابو ريالين ههههه
المهم ضعيه في الفرن لمدة ساعة ونصف
في هذا الوقت اسلقي المكرونه
وقومي بعمل الصلصة مقادير الصلصة:
6ملاعق دقيق ابيض
نصف كاس زيت
4ملاعق حليب بودر
4 ملاعق جبن سائل اي نوع
مكعب ماجي
الطريقه:
ضعي الدقيق +الزيت على النار+ 4كاس ماء +الحليب +الماجي+الجبن
اتركيه علي النار حتى يغلض مثل المهلبيه
وضعي ثلث كمية المكرونه في صينيه وضعي عليها من الصلصة ثم مكرونة ثم صلصة ثم مكرونه ثم صلصه اهم شي تكون كمية الصلصة التي على الوجه هي الكميه الكثيرة ثم توضع في الفرن لمدة ثلث ساعه وتحمر من الوجه
سلطة الخضار :
المقادير :
بطاطس ,كوسه ,جزر,ذرة معلبه وبازلاء ,بصل اخضر ,ثوم ,بقدونس ,كزبرة
ما يونيز,زيت للقلي.ملاحظة الكميه على حسب الاشخاص
الطريقه:
قطعي كل من البطاطس والكوسة والجزر مكعبات صغيرةثم تقلى في الزيت
قطعي كل من :البصل ,البقدونس ,الكزبرة ,الثوم قطع صغيرة وتخلط مع المقلي والمايونيز وقليل من الملح وتقدم مع الدجاج والمكرونه
العشاء:
شوربه الخضار .
المقادير :
جزر , كرمب ,بقدونس, بيضة ,بصله ,صدردجاجة مقطعه صغير,ملح وبهارات
الطريقة:
قطعي الجزر مثل اعواد الكبريت وقطعي الكرمب شرائح
اقلي البصل مع الثوم والدجاج في ملعقتين زيت ثم ضعي عليها الماء والجزر لمدة عشر دقائق والملح والبهارات والكرمب والبقدونس واخفقي البيضة وضعيها على الشوربة ثم قدميها
وبالعافيه
ارجو ان ينال اعجابكم
ملاحظة
انا قمت بعرض مشكلتي في زاوية مشاكل وحلول فارجو منكن ابداءارائكن فلقد جائني ردود لكن اريد المزيد اسفه انني كتبت لكم في هذه الزاويه مع انها لاتمت للطبخ اكرر اسفي
17-06-1423 هـ, 05:36 صباحاً
 
ام عيالي تسلمي حبيبتي على جدولك
والغداء بصراحة شكله روووووووووعة
تسلمين والله ،، الله يعطيك العافية
وانتظري ردي قريباً في مشكلتك
تحياتي...هتون
17-06-1423 هـ, 07:12 صباحاً
 
و انا كمان بدي دوري يكون الخميس وانا جاهزة
مشكورة هتون على فكرتك الرائعة
17-06-1423 هـ, 02:59 مساءً
 


الساعة الآن 02:40 .