تسلمييييييييييين ياعيوني
فطووورك لذييييييييييييييذ
وهذا كله لكم ياعيوني
وفي انتظار الغداء والعشاء
تحياااااااااتي
هتون
20-06-1423 هـ, 06:37 مساءً
 
هلا والله بالغاليات

انا كنت ناوية انزل جدولى يوم الخميس
بعد جدول الاخت ريما على طول علشان اللى تريد اتجهز المقادير .. بس اشوفها اتأخرت .. ***** الله المانع خير
واسمحولى انزل جدولى لانه باجر الجمعة وآخر يوم فى الاجازة المدرسية .. يعنى باجر بيخلص اللعب وبيبدأ الجد واكيد بكون مشغولة


مع العلم انه الساعة عندى الان 12
يعنى اليوم الجمعة تقريبا


الريوق
كيس توست طرى جدا (حاسبى ما ايكون بايت من السوبرماركت) يقسم الى نصفين
النصف الاول سندويشات جبن لذيذه وبسيطه و 100% بتعجب عيالكم

ومقاديره كالتالى :-
زبده
جبنه تشدر ويفضل اللى تجى فى علبة معدنية زرقاء فالكون او المراعى او أي ماركة اخرى
نصف كيس توست
الطريقة :
نقطع حواف التوست وندهنه زبده بس اتكون كثيرة نوعا ما
وبعدين انجيب الجبن ونبشره بمبشرة الجزر
ونحشي السندويشات وتقصينها على شكل مثلث


القسم الثانى من التوست
التوست المقلى
امى كانت اتسويه لى دايما وانا صغيره

المقادير
توست هالمره بالحواف
بيضه او اثنين حسب الرغبة وكمية التوست الموجوده عندك
حوالى 1 الى 1.5 كاسة حليب طازج او بودرة
2 الى 3 ملاعق كبيرة سكر بعد حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه
رشة الهيل
زيت للقلى
تخلطين البيض بالحليب والسكر والهيل
تغمسين التوست فى الخليط وعلى طول فى المقلاه
يحمر على الجهتين
طعبا يؤكل اما مثلما هو ساده او مع جبن كاسات او مثلثات
وفى حال استغنائك عن السكر ادهنيه بالعسل


نجى للشاي بطريقتى
حليب طازج حسب عدد افراد العائلة
اوراق شاي
هيل وماي ورد
نغلى الحليب مع اوراق الشاي ثم نضيف ماء الورد والهيل
يصفى الحليب من اوراق الشاي ويقدم
انتضرونى اكتب الغداء

لا تخافون مانى شارده
ساعود بعد قليل
20-06-1423 هـ, 11:11 مساءً
 
عزيزتي هتوووووووونه الغالية

مشكوووووورة حياتي على الفكرة الحلووووووووووة

والحلو ما يجي الا من الحلويييين

وارجوا إضافة اسمي في الجدول

و****ااااااااااء الله اقدم كل ما يحوووووووووز على رضاااااااكم

وتمنياتي لك بكل التوفيييييييييق

مع تحيــ الاماراتية ــاتي
20-06-1423 هـ, 11:45 مساءً
 
هلا والله بالامارتيه
والله من زمان ودى اسلم عليج

انتابع

الغداء


المقبلات : سلطة الجرجير

المقادير والطريقة:-
حزمة جرجير مفرومة
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
ملعقة زيت زيتون
ملعقة عصير ليمون
سماق ، ملح ، فلفل أسود
تخلط المقادير مع بعض

الطبق الرئيسي
صالونة الدجاج اللديذه اممممممممممممممم
المقادير
دجاجة متوسطه مقطعة الى 6 قطع ومحمره فى الزيت تحمير خفيف
عدد 2 حبة بطاطا مقطعة قطع غليظة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
3 فصوص ثوم + قليل من الزنجبيل المفروم (حسب الرغبة)
2 حبة طماطم مقطعة 4 قطع
2 ملعقة كبيرة معجون طماط
نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
بهارات مشكلة (كمون ، كزبرة ،كركم ، جوزة الطيب، هيل) او ملعقتين بهارات مخلوطه جاهزه بس لا تنسين الكركم تراه ضرورى علشان اللون يطلع حلو
2 حبة فلفل اخضر
ملح وفلفل ولومى يابس
2 ملعقة كبيرة طحين مقلية فى زيت ولكن بدون تغيير لون الطحين (يعنى مثل البشاميل)
4 الى 5 اكواب ماء

الطريقة :
يحمر البصل فى قدر ثم يضاف الثوم والزنجبيل ثم الفلفل الاخضر
ثم تضاف البهارات ومعجون الطماط ويقلب دقيقتين (ما عدا الملح واللومى اليابس)
تضاف الطماطم المقطعة
يضاف الدجاج ويغمر الخليط بالماء هنا يضاف الملح واللومى اليابس
ويترك حوالى ربع ساعة ثم تضاف البطاطا والكزبرة الخضراء
بعد النضج اضيفى الطحين تدريجيا حتى تحصلى على قوام الصالونة المعروووف ولا تنسي تضبطى طعم الملح

تقدم الصالونة مع ارز باسمتى ابيض مشخول

الحلووووو
راس ملاي سهل ويجنن
الطريقة:
كاس حليب مجفف
بيضة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقة:
تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم تضاف البيضة والزيت
تعجن قليلا وتشكل على شكل كور صغيرة (حوالى 20 كورة)
بعد تكويرها توضع فى حليب مغلي محلى بالسكر والهيل وماء الورد
تقلب الكرات بحرص حتى لا تنخدش الى ان يتضاعف حجمها وتصبح بيضاء واسفنجية ويضاف اليها فستق مبشور (حسب الرغبة)
ثم تبرد وتقدم بارده جدا
اما مقادير الحليب هي 4 كاسات حليب سائل مضاف له سكر حسب الرغبة

والحين سامحونى بروح انام وباجر بكمل العشاء
21-06-1423 هـ, 12:27 صباحاً
 
المشكاة
هلالالا وغلا حبيبتي
تسلميييييييييييييين ياعيووووووووووني
وفعلاً هي تأخرت إن شاء الله يكون المانع خييييييييييييير
وجدولك رووووووووووعة وفي انتظاااااار العشاء
*****************************
هلالالالالالالالا والله بإماراتيه ياهلا فيك حبيبتي
اشتقنا لك من زمااااااااااان عنك
ومن عيوني رح اضيفك في الجدول
الجمعة/ المشكاة
السبت/ ام موزة
الأحد/المظلة
الأثنين/طوق الياسمين
الثلاثاء/جاردينا
الأربعاء/new star
الخميس/إماراتيه
الجمعة/ ريما الدلوعة
تم تحويييييييييييل جدول ريما الدلوعة إلى يوم الجمعة
وإن شاء الله تكتب جدولها
21-06-1423 هـ, 07:16 صباحاً
 


الساعة الآن 03:59 .