شكرا من القلب لكل من ردت علي و ما دام طلعتو بهذا الكرم انا حابة اسألكم سؤال ثاني و ان شاء الله ما بتبخلوا علي بالإجابة


يا ترى ما هو السر في أن طراوة الفطاير بعد خروجها من الفرن لأني دائما بس اطلع الفطاير من الفرن بتصير قاسية يعني مش طرية ممكن تطويها فما السبب يا ترى هل هو حرارة الفرن أم العجينة

و ان شاء الله اللي بتعرف ما رح تبخل علينا و جزاكن الله خيرا سلفا
اقتباس مشاركة  (orkidia)
و عليكم السلام

لما يحمى الزيت كتير حطي البطاطا و ما رح تشرب زيت باذن الله

و لما تشيليها من الزيت حطيها بلا امر عليك على الورق النشاف و بعدين بوعاء التقديم
بهالطريقة بتخلصي من كميةالزيت الللي على البطاطا و تصير اخف على المعدة

ارجو ان اكون قد افدتك
<a href="http://www.baby-gaga.com/"><img src="http://tickers.baby-gaga.com/t/bunbunard20070627_-6_My+child+is.png" alt="baby" border="0" /></a>
بالنسبه للفطائر استخدمي اولا عجينه من العجائن الموجوده في قسم الملفات المميزه .
ثانيا لمن تخرجيها من الفرن حطيها داخل وعاء وغطيها بفوطه نضيفه وغطي الوعاء .....
اللهم صلي على حبيبك محمد

يابنات صلو عليه

لاول مره على النت ملف للاطباق اليمنيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=723411
عزيزاتي

Lojain99
شكرا من القلب على المرور و الافادة

home2006
جزاك الله خيرا و ان شاء الله رح اجرب طريقتك بس عندي سؤال صغير....معليش تحملوني أسألتي كثيرة
يا ترى لما نغطي العجينة لما تطلع من الفرن ما بتعجن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اختي لمل تطلعيها من الفرن اتركيها حتى يخلص البخار اللي مجمع فيها و الافضل تكون على شبك و بعدين قبل ما تبرد حطيها بوعاء و بعدين بكيس و بتبقى طرية ان شاء الله
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"


الساعة الآن 01:43 .