البطاط انواع في نوع يشرب زيت ونوع مايشرب واقليه بزيت حار وعميق
اما الفطاير اذاخمرت العجينه افردي الفطاير وخلي سماكتها وسط لانها اذا كانت رقيقه بتطلع يابسه واذا فردتيها سميكه بتطلع عجين^^^^^ الفرد مهمممممممم
الفرن لازم حاربالنسبه للفطائر استخدمي اولا عجينه من العجائن الموجوده في قسم الملفات المميزه .
ثانيا لمن تخرجيها من الفرن خليها 3دقايق تبرد حطيها داخل وعاء وغطيها بفوطه نضيفه وغطي الوعاء .....
ماراح تعجن بسبب الفوطه او مناديل اللف000000
13-02-1427 هـ, 05:48 مساءً
 
أخواتي العزيزات
orkidia

شكرا جزيلا لك و جزاك الله خيرا على فكرتك و ان شاء الله رح أجربها

قهوه وتمر

شاكرة من القلب مرورك العطر و ان شاء الله أجرب نصايحك

و على فكرة يا بنات انا جربت طريقة أم الكتاكيت بالنسبة للبطاطا و فعلا طلعت طريقة رهيبة فقد حافظت البطاطا على شكلها و لم تمتص زيت

جزاك الله خيرا أم الكتاكيت
13-02-1427 هـ, 08:20 مساءً
 


الساعة الآن 05:28 .