السلام عليكم

اتاخرت عليكى يا لولى بس معلش دخلت انام الظهر صحيت بس دلوقت

Classic Potatoes Au Gratin



4/1 كوب زبد او سمن - 4/1 كوب دقيق - ملعقه ملح - 2/1 ملعقه مسطرده بودره - 4/1 ملعقه فلفل- 2/1 2 كوب لبن - عبوه جبن شيدر 8 اونصه - 2 ملعقه مائده بصل مبشور - من 6 الى 8 بطاطس حجم متوسط مقطعه الى شرائح رفيعه

نسخن الفرن الى 350 درجه مئويه ثم نسيح الزبد فى مقلايه على النار نضيف الدقيق والمسطرده والفلفل والملح ثم بالتدريج نضيف اللبن ونخلط كويس ونطبخها حتى تثقل.
نضيف الجبنه والبصل ونطهى حتى تسيح الجبن تماما

فى طاجن او كسروله فرن هنحط طبقات البطاطس والصوص بالتبادل منتهيه بطبقه من صلصه الجبن

نخبز فى الفرن ساعه و 15 دقيقه حتى تنضج البطاطس خرجيها وضيفى اليها المزيد من الجبن المبشور ودخليها تانى حتى تسيح الجبن


ملاحظات القراء

فيه قارئه قالت انها طبخت الطبق ده مع باربكيو (مشويات) وكان رائع


----------- بصراحه يا لوليا اختيار رائع وموفق جدا انا اتشجعت انى اجربها هتكون هائله ان شاء الله--------------

بالصحه عليكم
لاتنكسر .. ماأحد ٍ مثل قلبي خسر .. لاينثوي عزمك وحيـــل الله قوي ..قاااادر يفرجها بعد ضيق وعسر
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 12:24 .