مشكوره ياقلبي
ومنكم نستفيد
وشلون احمس الرز وش الحكمه

تحمسيه تحركه على النار بعد نقعه في ماء فتره طويله ثم شخله ثم يحمس مع زيت حتى يصبح له نظره وتصبح الحبه طويله ويصبح نثري
وش اخبار رزك بشري؟
انا بعد احمسه احسن تطلع الحبه طويله ونثري بس انتي قللي الماي واول مايفور قصري عليه ولا تحوسينه كل شوي ترى العيش مايبي احد يحوسه واذا شفتي ان الحبه يابسه حطي عليه شوي ماي وخليه يتسكر عدل
حبيبتي خذي هذي الطريقه أغسلي الرز ونقعيه بالمويه بعدين كشني الدجاج بالبصل والسمنه أو الزيت والماجي بعدين صبي على الدجاج مويه وخليه يطبخ لين تستوي الدجاجه بعدين طلعي الدجاجه وشيلي البصل ولا تستخدمينه مره ثانيه بعدي أشخلي(صفي ) الرز وكبيه على المرقه حقت الدجاج والمويه تكون قليله لان الرز منقع له فتره وخلي النار عاليه وإذا بدى يتشارب الرز حطي بالغطا حقت الزيت زيت مرتين ووطي على النار أما الخلطه يعني الكشنه اللي فوق الرز بصل جوانح وأحمسيه بالزيت أو السمنه وأضيفي عليه بهارات مطحونه(كاري) لين يشقر لون البصل وعدين حطيه بالقدر حق الرز على الرز ووزعيه على الوجه فقط لكي يتشربه الرز وتطلع نكهته فيه إذا بغيتي تقدمينه شيلي البصل(الكشنه) مع شوية حبات رز وأنكبي (حطي) في الصحن حق التقديم وحطي فوقه الكشنه والدجاج بعد التحمير حطيه (معليش شرحي بالتفصيل الممل بس سهله ورهيبه )جربيه ماراح تندمين
مليون بوسه لديار فيها عزوتي وناسي أن قلت أحبك ماحس اني وفيت
بالعون أموت بترابك ياديرتي


الساعة الآن 05:28 .