انا شريت قدر الضغط الالماني بس انا الان في امريكا ومالقيت غير الرز البسمتى وصاير ينعجين فيه ويصير كانه سليق مره مقهوره نفسي في رز مفلفل وبخاري عجزت مع هاالبسمتى اضبط البخاري في القدر وبالنسبه للوقت يعنى الدجاجه كم دقيقه والرز بعد تكفون لاني اول مره استخدمه
اقتباس مشاركة  (نسايم نجدية)
مرحبا أختي ....
الأفضل لأي طبخة رز أنك تحمسي البصل وماراح ياخذ من وقتك
والرز المضغوط بيكون أحمر طبعا
شوفي طريقتي ولا أحسن مطعم ..........
أكشن البصل شوي وبعدين أحط الدجاج وأقلب شوي
وبعدين أحط البهارا (( فلفل لأسود كمون بزار مشكل كركرم كلها محطوووونه )) +
(( ليمون أسود وعودين قرفة وكم حبة هيل.... طبعا مو مطحونة ... وفلفل أخضر حار إذا تبين )))
وبعدين أقلب وأحط عليه حبة طماطم مقطعة صغار وحبة ماجي وملعقتين صلصة
وأضيف الرز علية وأقلبة وبعدين أضيف الموية فوق مستوى الرز بــ 2 سم تقريبا
ولمن يطبخ أغطيه وأخليه ربع ساعة أو ثلث وأسكر علية النار ..........
والبهنا والعافية ........

(( ترا من الكلام تحسي أنه ياخذ وقت بس لمن تسويه ماتاخذ منك الطبخة أكثر من ساعة ))

وأتمنى أني أفدتك عزيزتي ...................
نفس طريقتي بس بدون صلصه
*لديّ رب -يعرف مآ بدآخلي * وهذآ ( يكفيني ؛') ♥ !
مشكووووووووووووووورين وجزاكم الله كل خير
يــــــــــــــ ــــــــارب لك الحمد كما ينبغي لجـــــــــــــ ـــلال وجهك و عــــــــــــــ ـظيم سلطانك

أدعــــــــــــ ولي عندي أمتحان مهم جداً جداً ...


سوال يا حلوات اللحم او الدجاج يطبخ قبل وضعة مع الارز او مع بعض على طول وهل يستوي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الساعة الآن 04:29 .