عندي لك حلى رااااااااااااااااائع وجديييييييييييييييييد على القهوه ومتعوب عليه شوي بس حزه الشغل سهل
خذي (لحظه بجيب دفتري في المطبخ خخخخخخ)جيتك
المقادير
ملعقتين كبار حليب نيدو بودره
نص ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه صغره بكينج بودر
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه زيت
كاس ماء
المقادير هذي تحطيها في الخلاط الين تختلط مع بعض
بعدين تصبي هالخليط بزبديه وتزيدي عليها كاستين دقيق
وكاسه ماء طبعا بنفس الكاسه اللي استخدمتيها بمقاديرك
تترك لمده ساعه تتخمر وبعدين
جيبي العجينه وجيبي زبديه فيها ماء عشان تبللي يدك كل مالفيتي وحده لان العجينه بتجيك شوي خفيفه ويصغب التحكم بها من دون ببل اليد
المهم تاخذي جزء من العجين وتحشيه بجالكسي الساهد ابو رياليت طبعا جزء منها مو القطعه كلعا وبعدين تسكريها وتمرريها في بودره القرفه وتحطيها بصيني وافضل طينيه لهالحجلي الصينيه اللي تجيك من الوسط عمود مرتفع حقت الكيك ترصيها حوله او صينيه عادجيه عشان تاخذي كميه اكبر راح تكون الاشكطال عاديه مو مرتبه لان العجينه خفيفه بس عادي انت كل شوي حاولي تضربي العجينه عشان ترجع شوي لطرف الصينيه
وكملي الكميه ورتبيها مثل خليه النحل
دخليها الفرن الكهرب افضل من تحت لمده نص ساعه على اوطى واهدئ شي وبعدين من فوق خمس دقايق بص وعلى نفس درجه الحراره وحلاتها ماتقسى من تحت وفوق تكون طريه مره واول ماتطلعيها حطي خطوط من الحليب النستله وتؤكل حاره او ذافيه او بارد(ماجبت جديد)
وصدقيني طعم جناااااااااااااان وكانه متعوب عليه وغير كذا يواااااااااااااااااجه
اليوم انا معاكم حيه ارزق لكن غدا لااعلم فالمهم والاهم لاتنسوني من صالح دعاكم
معليش تاخرت بالرد الصوص الي تحطينه اذا رتبتي الصحن من هالنعم فوق رزي الكشنه ههههههههه حلوه كشنه
يعطيك الف عافيه اختي ام هوبي
ان شاالله راح اسويه
لاني اموت بشي اسمه جلكسي
بسم الله
ان شاالله راح اسوي
رزودجاج الي هو الطبق الرئيسي
وراح اصلح مراصيع للحريم الكبار مثل ماقالت ام سلطان
وراح اصلح نوعين من السلطه وحده منهن سلطه الفته شكاهالذيذه
وابصلح سمبوسه باالحم والخضار
وابحط ورق عنب من الجاهز
وبصلح كمان حلى عشا الي قالت عنه اختي ام سلطان شكله سهل ولذيذ
واببحث عن الي قالت لي اختي لهلوبه
عصير الشمبانيه وعن الشعيريه الي على شكل اعشاش وفطاير البف لاني مااعرفهن











وابي اقتراحات للتقديم وللتزين احس اني مسختهاشوي
والله ما ادري متى بالضبط تبين بس بكتب لك المقسوم

ادخلي لرابط اللي بتوقيعي عن صينية اعشاش البيض بدون بيض هذي ممكن قبل العزيمة بيوم

وفيه اسكندر كباب روعة بعد ممكن قبل بيوم



رمضاني هالسنه غيـــــــــر...ا


الساعة الآن 02:23 .