السلام عليكم

اهلين

بنات بالنسبة للخبز كيف احمصه

هل احمصه على زيت غزير او ادخله الفرن

وبالنسبة للفتة ينفع استبدل شوي خل بدل الليمون اخلطها مع الزبادي

تتوقعون طعمه يطلع عادي

وسؤال ثاني انا قاعدة اعمل فتة
هل يكفي اخلط الباذنجان المقلي والذرة والحمص مع بقدونس
هل اخلط معاه شوي فلفل ؟؟ او منكهات ثانية
وهل اخلط معاه طماطم ني
21-02-1427 هـ, 02:56 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا حبيبتي . بالنسبة لي في تحميص الخبز .. اذا صرت مستعجلة قطعت الخبز مربعات ثم قليته بسرررعة و طلعته من الزيت و هو لسه لونه بيج لانه لو انتظرتي حتى يصير لونه بني راح اذا طلعتيه يغمق لونه زيادة ..
او اذا كنت رايقة. . افتح الفرن من جوا و احط الخبز فيه و احمصه لين يوصل لللون المطلوب .. و ما احطه فوق الفتوش او الفته الا قبل التقديم مباشرة ..
تقدري لو كنتي فاضية تعملي كمية كبيرة و تحطيها بعد ماتبرد نهائياً في علبة مكشوفة و غطيها بورق تغليف سندوتشات عشان ما يوصلها الغبار .. كذا اريح لك مستقبلاً ..



بخصوص الاسئلة الثانية مادري والله
21-02-1427 هـ, 03:48 مساءً
 
Guesss

تسلمين ياالغالية ماقصرتي

اللاب توب عندي بالمطبخ وكل شوي اسوي تحديث
وسويت الفتة بس الخبز توني داخلته على كلامك للفرن
ان شاء الله يطلع مضبوط

انتهيت منها وشكلها الحمدلله طعمة
الصلصة لاحظت كثير يسوونها بالزبادي مع الثوم والليمون
لكني زدت عليها طحينة طلع طعمها احلى , جربوها

وجزاك الله خير
21-02-1427 هـ, 04:05 مساءً
 
ياريت تقولولنا طريقتها بأختصار ولازم الباذنجان
28-02-1427 هـ, 04:32 صباحاً
 
هلا عطر الليالي

الفتة انواع فيه فتة الحمص وفيه انواع ثانية مااعرفها

الي اعرفه فتة الباذنجان
تقطعين باذنجان صغار وتقلينها تخلطين معها حمص العلب الجاهزبعد ماتغسلينه
او انتي تعملينه وتخلطين معها ذرة بالنسبة للحمص لا تكثرين مرة اذا الصينية كبيرة
نصف العلبة والذرة علبة كاملة وتقطعين بقدونس وتخلطين كل المقادير مع بعضها

بالنسبة لصوص فوق
علبتين زبادي
ملعقتين كبار مايونيز
ملعقتين كبار طحينة
ليمونتين كبار
ثنين فص ثوم مهروس

تحطين الصوص فوق الفتة
وفوقها الخبز المحمص

طعمها حلو

بإمكانك تعلمينها طباختك او شغالتك حتى لما يجي لك ضيوف فجاة
ماتحتاج شئ
28-02-1427 هـ, 08:49 مساءً
 


الساعة الآن 11:23 .