Analysis Services
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميران
ولكن
طلع الذاتى التخمير شى خيالى خاصة للدونات
تطلع هشه وشكلها رهيب...وكذلك الفطاير عجينة شمس
اتمنى ياريناد تجربينه وماراح تتركينه ابدآ
واذا تبين اعطيك طريقة الدونات اللى اسويها فيه
ان سويتيها مره ماراح تتركينها ابدآآآآآآآآآآآآآآآ
واسفه طولت عليكم............
ياليت عزيزتي ميران لو تكتبين طريقتك في الدونات لأني الصراحه ماتوقعت ان الطحين المخمر تخمير ذاتي يصلح لشئ غبر اللقيمات
ولكي جزيل الشكر
ولصاحبة الموضوع ايضا
26-09-1423 هـ, 09:13 صباحاً
 
ياأخوات الأ عندها عجينه ممتازه تكتب لنا بسرررررعه وطريقتها وهل هي تقلى ام توضع بالفرن؟
16-10-1423 هـ, 02:33 مساءً
 
هلاااااااااا والله حبايبي ،،

ماشالله موضوعي صارصفحتين وانا اخر من يعلم

الله يعطيكم العافيه والله لايحرمني منكم من ردودكم الحلوه اللي تشجع الواحد انه يطرح مواضيع اكثر << مصدقه انها صارت مهمه

هلا ذكرى..
وشكراااااعلى ردك ونصيحتك حبيبتي ...

ام فرح ..
شكرااااااعزيزتي والله يطمن بالك طمنتيني ..

علياء ..

العريفه .. ان شالله استعمل هذا النوع اللي تستعملونه << موت ياحمار .....الين ريناد تشتريه ...

happy smile شكراااااااا والله حبيبتي على الرد الحلو والمعلومات الخطيره والرائعه
شعاع القمر .. فعلا كلام صح بس في الدرجه الثانيه نوع الدقيق

يعني نقدر نستنتج من خلال تجاربنا لنجاح العجينه الاتي :

‍‍‍‍1) طريقة العجن .

2) نوع الدقيق .

يعني باختصار لكي تكون عجينتكي لابد اولا من نجاح العجينه ولابد الاخذ بعين الاعتبار ان كل ماكان الضرب والعجن اكثر كل ما كانت العجينه الذ وانجح << مثل ماذكروا الاخوات الغاليات >>

حمرة الورد ..
ما شالله عليكي ربي يحفظك
معلوماتك مره ه ه حلووووه واستفدنا منها لاتحرمنا منك ومن مشاركاتك لانك باين عليكي مثقفه
تحياتي الحاره للجميييييع
25-10-1423 هـ, 11:00 مساءً
 
الاخت ظل الشمس

اتأسف منك والله ماشفت الرد الا اليوم واكرر اعتذاري لك
بالنسبه للدونات اللي جربتها وعجبت الجميع هذا الرابط

http://hawaaworld.com/vb/showthread....CF%E6%E4%C7%CA


بس انا ازيد كمية الدقيق قليلآ ..شوفي انتى اذا احتاجت قليل من الدقيق اضيفي القليل
او قللي من كمية الماء.....

اقولك على طريقة تشكيلها ..
انا مااسويها بشكل الدونات العادي وانما بهذا الشكل...


انا طريقتى بالتشكيل تعطيها شكل جميل وغريب وتغيير عن المألوف ....
ا ذا فردتيها اقطعيها بكوب الجبنه الصغير ثم ابرميها بيدك لما تصير طولها شبر ولفيها بشكل حلزونى
واتركيها ساعه افضل قبل القلى واذا قليتيها رشيها بلسكر الناعم وسوف يدهشك منظرها كانها فطاير فرنسيه
اللى بالمخابز ..........

يعني تصير مثل القوقعه..
واتركيها ساعه او نصف الساعه...
وعند القلي اهم شئ ان الزيت مايكون حار...وسط...وبعدين ضعيها وقصري على الغاز عشان ماتنحرق من تحت
وبعد دقائق تبدأ بالانتفاخ واذا احمر من اسفل اقلبيها على الوجه الاخر...وبعدين رشيها بالسكر والقرفة البودرة
اذا حبيتي...وصحه وعافيه
26-10-1423 هـ, 01:31 مساءً
 
شكرااااا حبيبتي ميران على الدونات اللي باين عليها لذيذه ..
26-10-1423 هـ, 05:57 مساءً
 


الساعة الآن 01:32 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏